cake delicious ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ popping ມີລົດຊາດສີສົ້ມ! ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, cake ນີ້ເຮັດໃຫ້ສິ້ນສຸດ satisfying ຫຼາຍກັບອາຫານທີ່ດີຫຼືດີ wonderfully ກັບກາເຟ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງລ່ວງຫນ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວຄັດລອກຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ mascarpone ແລະສົ້ມສົ້ມເມື່ອແຂກມາຮອດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ສີສົ້ມກາງ
- ນ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (ສີຂາວແກ່ນ)
- 1/4 cup of honey
- 5 ໄຂ່
- 2 ເມັດຜົງອັນມະມັນ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ unsalted
- 1/2 cup sugar
- Zest ແລະນ້ໍາຂອງ 1 ສີສົ້ມ
- 1 ຈອກ whipping ຄີມ
- 6 ເມັດເມັດ Mascarpone
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 1/4 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມາກກ້ຽງເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດລົງເປັນ simmer ດີ. ວາງແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ຫມາກກ້ຽງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຈົມລົງແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາຫມາກກ້ຽງອອກແລະວາງໄວ້. ສະຫງວນແຫຼວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ວາງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜຶ້ງແກ່ນໃນເຕົາຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມໄຂ່. ປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງແລະ fluffy.
- Preheat the oven to 350 F
- ຫຼັງຈາກຫມາກກ້ຽງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນພໍທີ່ຈະຈັດການໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ (ເປືອກແລະທັງຫມົດ). ເອົາເມັດໃດໆແລະເພີ່ມໂປເຊດເຊີ. ຜະສົມຈົນກ້ຽງ.
- ຕື່ມຜົງຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຜົງແປ້ງແລະຜະສົມຜະສານກັນ.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດ 9 ນິ້ວໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມແລະມີເສັ້ນໄຍທີ່ມີເຈາະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະດາດເຈ້ຍ. ໃຊ້ນ້ໍາຢາງພາລາເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນຜະສົມເຄ້ກຈາກໂປເຊດເຊີເຂົ້າໄປໃນເຕົາ.
- ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 1-1 ຊົ່ວໂມງ. ທົດສອບ cake ທີ່ມີ toothpick ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງ cake ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນມາກັບຄືນໄປບ່ອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສະອາດແລ້ວ cake ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ cake ເຢັນໃນແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະຖອນແຫວນ springform ແລະລຸ່ມ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສົ້ມສົ້ມ
- ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມສະກັດຈາກຫມາກກ້ຽງເຂົ້າໄປໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ້ໍາຕານ, zest ຂອງສີສົ້ມແລະນ້ໍາຂອງຕົນໄດ້. ເອົາມາຕົ້ມໃຫ້ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫນາແລະແຂງ. ໃຫ້ເຢັນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມ Mascarpone
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມສະແຕນເລດຫຼືເຄື່ອງປະສົມໃສ່ມືເພື່ອປະສົມກັບຄີມ whipping, Mascarpone, ້ໍາຕານແລະ vanilla ຈົນກ່ວາຮູບແບບທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ເພື່ອຮັບໃຊ້
- ຍ້າຍຊິ້ນຂອງເຄ້ກໄປໃສ່ແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນ.
- ທາງເທີງກັບ dollop Mascarpone dollop.
- ຂຸ່ຍຢານ້ໍາສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍຂ້າງເທິງ.
ສູດ Gourmet Cake ຫຼາຍຂຶ້ນ:
Molten Lemon Cake ພ້ອມກັບ Blueberries Summer Simmered
ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດດ້ວຍແກງ Cherry ແລະສີຄີມກ້ອນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 360 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 91 mg |
| ໂຊດຽມ | 109 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 46 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |