Top 12 ສູດຄີມກ້ອນແລະເຄັດລັບການເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນ

ຄີມກ້ອນ Homemade ແມ່ນ delicious ແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຫຼືບໍ່ມີຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນ. ຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນເຂົ້າມາໃນຮູບແບບທີ່ຫລາກຫລາຍຈາກຖົງມືທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງກັບແບບທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າກັບເຄື່ອງຄອມພິວເຕີ. ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບງົບປະມານຂອງທ່ານແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານສໍາລັບຄີມກ້ອນ.

ເລືອກຜູ້ສ້າງຄີມກ້ອນ

ທ່ານຈະຊອກຫາຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອເລືອກເອົາແລະສ່ວນຫຼາຍເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນນ້ອຍທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ບໍ່ແພງກວ່າເຮັດວຽກທີ່ດີແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ເກືອແລະນ້ໍາເກືອຫຼາຍໆປໍຕໍ່ແຕ່ລະເທື່ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນຊ່ອງການເກັບຮັກສາອາດຈະເປັນການພິຈາລະນາ. ແບບຈໍາລອງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເຊັ່ນ Cuisinart ຫຼື La Glaciere ເຮັດວຽກທີ່ດີແລະທ່ານຈະບໍ່ມີບັນຫາຫລືຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເກືອແລະນ້ໍາກ້ອນ. ກັບຜູ້ຜະລິດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ແຊ່ໂຖປັດສະວະ 1 ກັບ 1 1/2-quart, ງາມການປະສົມສີຄີມກ້ອນໃນ, ແລະເປີດມັນ. ໂຖປັດສະວະເປັນເຄື່ອງປະດັບພິເສດທີ່ມີຕູ້ເຢັນທີ່ຕິດຢູ່ລະຫວ່າງກໍາແພງ.

ເບິ່ງ : 6 Automatic Ice Cream Makers

Freezing ບໍ່ແມ່ນໄຟຟ້າ

ທ່ານບໍ່ຢາກຊື້ເຄື່ອງຄີມກ້ອນບໍ? ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ, ເກືອກ້ອນຫີນແລະບໍ່ມີກົນຈັກຊ່ວຍ.

• ຍັງຄົງຄ້າງ: ການປຸງແຕ່ງປະສົມຄີມກ້ອນ, ເອົາໂຖເຂົ້າໃນຕູ້ແຊ່. ເອົາມັນອອກສອງສາມເທື່ອໃນຂະບວນການທີ່ພັກຜ່ອນແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນມືຫຼືກໍາມະຈອນດ້ວຍເຄື່ອງປະກອບອາຫານ.
• ວິທີການແບບເລື່ອນນ້ໍາ: ໃສ່ນ້ໍາແຂໍງປະສົມໃສ່ກາເຟ 1 ປອນສາມາດປະທັບຕາທີ່ດີກັບດ້ານເທິງແລະ tape ແລະວາງໄວ້ໃນໃຈກາງຂອງກາເຟ 3 ປອນ. ນ້ໍາເກືອກ້ອນແລະເກືອໃນພື້ນທີ່ລະຫວ່າງກະປ໋ອງ. ປັກຫມຸດໃຫຍ່, ວາງມັນໄວ້ຂ້າງໃນພື້ນດິນຫຼືພື້ນເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນກັບຄືນໄປບ່ອນແລະກ້າວຫນ້າດ້ວຍຕີນຂອງທ່ານປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ເອົາຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດອອກ, ເຊັດເກືອ Rock ແລະນ້ໍາອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir. Reseal ສາມາດແລະເຮັດເລື້ມຄືນເກືອກ້ອນ, ນ້ໍາກ້ອນ, ແລະມ້ວນ.
• ວິທີການຖົງພາດສະຕິກ: ຄ້າຍກັບວິທີການຂື້ນດ້ວຍເກືອແລະນ້ໍາແຂໍງ, ແຕ່ໃຊ້ຖົງແຊ່ແຂງພາດສະຕິກທີ່ມີປະທັບຕາ 1 ນິ້ວໃນຖົງຢາງ 1 ກາລອນ. ສັ່ນຈົນກ່ວາ frozen.

ບາງກ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະລັ່ງເລທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄຂ່. ຖ້າສູດຂອງທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ຈົ່ງພິຈາລະນານໍາໃຊ້ໄຂ່ທີ່ທຽບເທົ່າຂອງໄຂ່ແທນຫຼືປຸງແຕ່ງໄຂ່ແລະນົມ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 170 ° F) ເຊັ່ນດຽວກັບສູດບາງຢ່າງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ທ່ານຍັງອາດຈະຊອກຫາໄຂ່ pasteurized ໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.

ການສ້າງຄີມກ້ອນແລະຊື້ເຄັດລັບ

• ໃນເວລາຊື້, ເອົາຄີມກ້ອນສຸດທ້າຍແລະເອົາມັນອອກທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບບ້ານ.
• ເພື່ອຮັກສາກະຕ່າຂອງຄີມກ້ອນອອກຈາກການສ້າງກະຈົກກ້ອນໄວ້, ໃຫ້ເອົາຊິ້ນພາດສະຕິກໃສ່ດ້ານຫນ້າຄີມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນລົມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປິດກ່ອງໄດ້ດີແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕູ້ແຊ່ເຢັນ.
• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນແຂງຫຼາຍ, ມີເຕົາໄມໂຄເວຟ 30% ສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ວິນາທີ. ເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບເນື້ອໃນໄຂມັນ, ສະນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງພາຍຫຼັງ 20 ວິນາທີ.
• ໃນເວລາທີ່ເຮັດຄີມນ້ໍາ homemade ໃນເຄື່ອງໃຊ້ເກືອແລະກ້ອນຫີນ, ໃຊ້ອັດຕາສ່ວນປະມານ 1 ຈອກເກືອກັບ 6 ຈອກຂອງກ້ອນ.
• ໃຫ້ບໍລິການຄີມກ້ອນຈາກກ່ອງໃສ່ຫຼັງຄາບແທນທີ່ຈະກິນ. ມີດໄຟຟ້າເຮັດວຽກດີ.
• ຄ່ອຍໆຄີມກ້ອນໃຫມ່ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ນີ້ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ "ການເຕີບໂຕ."
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລະມັດລະວັງເຊັດນ້ໍາແລະເກືອອອກໄປໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນສີຄີມກ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເປີດ.
• ປັບແຕ່ງຄີມທີ່ທ່ານຊື້. ຄີມນ້ໍາຕານພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຟອກເຂົ້າແກງ, ຕ່ອນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ຫມາກມ່ວງຫອມນ້ອຍໆ, ຫຼືຕົ້ມນ້ໍາຕານຫຼື cookies. ກັບຄືນໄປບ່ອນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາບໍລິສັດ.

• 01 of 12

  Cherry Chocolate Chip Ice Cream

  ຊັອກໂກແລດ ສົດ ແລະຊັອກໂກນເບຍຫລືເບຍຫວານແມ່ນມີລັກສະນະໃນສີຄີມກ້ອນນີ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄີມກ້ອນ "Cherry Garcia", ທ່ານຈະຮັກນີ້. ແລະມັນກໍ່ສ້າງເອງ!

• 02 of 12

  Classic Chocolate Ice Cream

  ສີຄີມກ້ອນໂກເລດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, creamy, ແລະໂຫຼດດ້ວຍປຸງລົດຊາດໂກເລດ. ສີຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຫມາກກ້ວຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນພື້ນຖານ custard ປຸງແຕ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ.

• 03 of 12

  Chocolate Chip Ice Cream (Stracciatella)

  ຄີມກ້ອນນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ gelato stracciatella ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຊັອກໂກແລດໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ໂດຍການຫຼາກຫຼາຍຂອງ ganache ໂກເລດຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ເຢັນ. Delicioso!

• 04 of 12

  Southern Buttermilk Ice Cream

  ເນື້ອງອກຂອງ buttermilk ເຮັດໃຫ້ສີຄີມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ສີຄີມທີ່ປະເສີດ. ມັນສາມາດເຮັດດ້ວຍຄີມສົ້ມເຊັ່ນດຽວກັນ.

• 05 of 12

  Maple Walnut Ice Cream

  ຄຽງຄູ່ກັບຫມາກ Walnut ຟັກ, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມ flakes maple ບາງ, ເຊິ່ງໃຫ້ຄີມກ້ອນເປັນ crunch ພິເສດພຽງເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດ maple ຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນສີຄີມກ້ອນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ dessert ແອບເປີ້ນ, ຫຼືເພີດເພີນໄປກັບນ້ໍາຢອດຂອງນໍ້າ maple.

• 06 of 12

  ສີແດງ, ສີຂາວແລະສີຟ້າຄີມກ້ອນ

  ຄີມກ້ອນນີ້ແມ່ນ dessert ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງສີ່ເດືອນກໍລະກົດ! ການປ່ຽນແປງຂອງຊອດ raspberry ສົດໃສ vibrant ແລະ jamberry blueberry chunky ແມ່ນ frozen ເຂົ້າໄປໃນຄີມກ້ອນ vanilla homemade ພື້ນຖານ. ຢ່າລໍຖ້າຈົນກ່ວາເດືອນກໍລະກົດ - ເພີດເພີນໄປກັບສີຄີມກ້ອນ fabulous ນີ້ເວລາຂອງປີ!

• 07 of 12

  Sweet Potato Ice Cream

  ຜັກທຽມຫວານບໍລິສຸດເຮັດໃຫ້ຄີມນີ້ກາຍເປັນຄວາມສຸກຂອງພາກໃຕ້. ຄີມກ້ອນນີ້ຈະປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

• 08 of 12

  Blackberry Ice Cream

  ນີ້ສີຄີມກ້ອນ blackberry fabulous ປະກອບມີບາງສີຄີມສົ້ມ, ເຊິ່ງເພີ່ມ tang subtle ກັບລົດຊາດ blackberry ໄດ້. ແລະເບິ່ງສີ!

• 09 of 12

  ຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Peanut Swirl

  ຊອດໍໍາມັນເບີທໍາມະຊາດ homemade ແມ່ນ swirled ເຂົ້າໄປໃນສີຄີມກ້ອນຫນ້າຫວາດສຽວນີ້. ມັນເຮັດດ້ວຍຖານພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາ vanilla. ພວກເຮົາກໍາລັງຈິນຕະນາການ ຊອດໂກເລດ ຢູ່ນີ້.

• 10 ຂອງ 12

  Pecan Praline ໄອສະກີມ

  ຖານກາກຂີ້ເຫຍື້ອ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບ pecans ຟັກ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າໃຊ້ Walnut ຫຼື toasted hazelnuts ໃນຄີມກ້ອນ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ praline ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ topping ທີ່ດີເລີດ.

• 11 of 12

  Blueberry Ice Cream

  ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜັກບົວສົດ. ທາງເທີງນີ້ສີຄີມກ້ອນ yummy ກັບ sauce blueberry ສົດນີ້ .

• 12 ຂອງ 12

  Rhubarb Ice Cream

  ຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະມີພືດ rhubarb ໃນສວນຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະມີ rhubarb ຫຼາຍໆຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນນີ້. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນ!