ສີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, Chili ແມ່ນສູດໃຫມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ chili favorite. ຄວາມລັບແມ່ນການເພີ່ມ ຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ . ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃສ່ກັບນ້ໍາມັນອົມສົ້ມແລະຜັກຂ່າ Cotija ບາງຊະນິດ.
ຂ້າພະເຈົ້າຮັກການຮັບໃຊ້ chili ໃນຕອນກາງຄືນລະດູຫນາວເຢັນ. ມັນກໍ່ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນອີກ. ທ່ານສາມາດເຮັດຊໍ່ນີ້ເປັນເຄື່ອງເຜັດຫຼືເປັນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດແທ້ໆ, ເພີ່ມບາງ jalapeno ທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼື peanut habanero, ຫຼືເພີ່ມເມັດ pepper ສີແດງຫຼື pepper cayenne. ຖ້າທ່ານມັກອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ໃຫ້ສູດດັ່ງທີ່ຂຽນໄວ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດຂ້ຽວຫມາກຖົ່ວໄດ້
- 1 (14 ອໍ) ສາມາດຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ (ບໍ່ມີນ້ໍາ)
- 1 (6 ອໍ) ສາມາດນໍາມາຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 3 ຈອກຜັກຊີ້ນຜັກຫຼືຊີ້ນງົວ
- ຜົງຜັດ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- ເກືອຫນຽວ (ຖ້າຕ້ອງການ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດຫມາກຖົ່ວດໍາ (ລ້າງແລະລ້າງ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ (ການລ້າງແລະລ້າງ)
- 1 (15 ອໍ) ຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງ (ລ້າງແລະລ້າງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ນ້ໍາມັນເວີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ; ແຕ່ງກິນແລະ stir ຈົນກ່ວາເຈັບ, ປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ໃສ່ໃນຫມາກຖົ່ວຂັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ 1 ຈອກນ້ໍາຕານ; stir ຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກເລັ່ນແຊບລະລາຍ. ໃສ່ນ້ໍາຂັງທີ່ຍັງເຫຼືອພ້ອມກັບຜົງຜັດ, cumin, pepper ແລະເກືອຖ້າໃຊ້.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນຫມາກຖົ່ວດໍາ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທະເລ, ແລະຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ເອົາຫມາກເຜັດເຂົ້າຈ້າວ; ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກເປັນເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຊິລິກຫນາແລະປະສົມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 826 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 391 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 147 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 43 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 50 ກໍາ |