ການເກັບກໍາສູດຈີນເຊິ່ງເປັນອາຫານຂອງພາກເຫນືອຂອງປະເທດຈີນ, ລວມທັງປັກກິ່ງ (ປັກກິ່ງ).
Chicken Velvet
Crispy Chicken Legs
ມ້ວນດອກໄມ້ຈີນ (Hua Juan) ສູດ
Jiaozi Dumplings
Mandarin Crepes
ຫມໍ້ຮ້ອນ Mongolia - ມີລູກແກະ
ລູກແກະມອນມິນດ້ວຍຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring
Mu Shu Pork
Peking Duck
Peking Dust
Scallion Pancakes
ກຸ້ງມີໃບຊາຂຽວ
ຊາໄຂ່
ທ່ານອາດຈະລອງພະຍາຍາມ: Almond Float (ສະບັບພາສາງ່າຍໆຂອງຄວາມເພີດເພີນຂອງມະຫາສະຫມຸດຈີນ, ການນໍາໃຊ້ gelatin ແລະ cocktail ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງ)
ຊີ້ນງົວມົງໂກນ - ບໍ່ແມ່ນແທ້ຈິງ, ແຕ່ວ່າການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາຫຼັບຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ພົບເຫັນໃນການປຸງອາຫານຂອງພາກເຫນືອຂອງຈີນ
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານປັກກິ່ງ
ແບບຈີນປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ