Grilling Tomatoes

ປ່ອຍລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຫມາກເລັ່ນ

ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງຄິດວ່າການເລັ່ນຫມາກເລັ່ນມີສຽງເລັກຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ການປຸງແກງຫມາກເລັ່ນບໍ່ສໍາລັບໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພະຍາຍາມນີ້: ເອົາຫມາກເລັ່ນເປັນ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະ sprinkle ກັບເກືອແລະ pepper, grill, ຕັດຂ້າງລົງສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ຕອນນີ້ໃຊ້ກິນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກເລັ່ນຈະເລີນເຕີບໂຕຂຶ້ນໂດຍການຂຸດມັນ. ທ່ານຍັງໄດ້ຮັບປະໂຫຍດທີ່ດີຈາກສີຂຽວຂອງຫມາກເລັ່ນ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນສູງໃນທໍາມະຊາດໃນ້ໍາຕານ grill caramelizes ້ໍາຕານເຫຼົ່ານັ້ນແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນບາງລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແທ້ໆ.

ເພື່ອກິນຫມາກເລັ່ນ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍຕັດອອກລໍາຕົ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດກິນມັນທັງຫມົດ, ແຕ່ພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລະເບີດແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທາງທີ່ເຢັນ, ຕື່ນເຕັ້ນ. ມີສອງວິທີທີ່ຈະກິນຫມາກເລັ່ນແລະມັນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການອອກຈາກມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັບໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານປະເພດເບື້ອງຫຼັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນກິນລົງສອງຫາສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຂື້ນລົງ. ມັນຢູ່ທີ່ຈຸດນີ້ທີ່ທ່ານສາມາດລອກໃສ່ຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ salsa ຫຼື sauce ອອກຈາກຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານແລ້ວທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນຫມົ່ນລົງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຊີ້ນປາຕ້ອງໄດ້ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ແປງນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ຫນ້າດິນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະມັນຈະບໍ່ຕິດ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງນ້ໍານີ້ຈະສູນເສຍກັບປີ້ງໄຟດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມໄຂມັນຫຼາຍ. ຢ່າໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຫຼືທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການລະບາດທີ່ຈະທໍາລາຍຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າຫນົມໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ໍາ marinara ຫຼື salsa ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານອ່ອນໆໃນເບື້ອງທີ່ຕັດ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການກິນເກີນ.

ຫມາກເລັ່ນຈະໄປຈາກບໍລິສັດເພື່ອ squishy ໃນສອງສາມນາທີສຸດ grill ຂອງທ່ານ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບອກເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີເລີດແມ່ນເພື່ອພະຍາຍາມດຶງຜິວຫນັງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ການປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນແຍກຜິວຫນັງຈາກເນື້ອຫນັງ, ສະນັ້ນເມື່ອຫມາກເລັ່ນມີຄວາມພ້ອມທ່ານສາມາດຍົກຜິວຫນັງໄດ້ທັນທີ. ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີສີຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະລ້າງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດແລະສານອາຫານໂດຍການປ່ອຍພວກມັນລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ການເພີ່ມແກງໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ. ໂດຍການຕັດຫມາກເລັ່ນອອກ, ທ່ານຈະຫລຸດອອກນ້ໍາແລະແກ່ນບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊອດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກ່ນຫມົດແລ້ວທ່ານສາມາດບີບມັນອອກກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຖິ້ມມັນໄວ້ໃນຫມໍ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດຂອງທ່ານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານປະເພດເມັດ, ຈົ່ງກະກຽມໃຫ້ພວກທ່ານຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນອວັດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ໃຫ້ພວກເຂົາກິນປະມານສອງນາທີຕັດລົງຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະແລະໂຫຼດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງ, ແກ່ນ, crumbs ເຂົ້າຈີ່ຕາມລະດູການຫຼືໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການຫຍັງກັບຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານ, ຈົ່ງພິຈາລະນາກິນເຂົ້າ, ແລະເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແທ້ໆ.