ສະຫຼັດຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜີ້ງ ໃນປະເທດກໍາປູເຈຍ, ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະຫລອງ. ມັນເຮັດໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີ, ແລະການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນງົວແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງເຜັດເຜັດແລະເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຂົມຂື່ນຂອງຄວາມຢາກອາຫານສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ປອນ sirloin steak
- 1/4 cup bean sprouts
- 1/4 ຈອກ
- ໃບ ຫິມະພານ (ສົດ)
- ໃບ 1/4 ຈອກ (ສົດ)
- 1 1/2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສໍາລັບ Dressing ໄດ້:
- 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາຊອດ
- 1 calamansi lime (juiced)
- 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກທຽມ (diced)
- 3 ຜັກຕານົກຊະນິດ (diced)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
ວິທີການເຮັດມັນ
Dressing
ການກະກຽມການແຕ່ງຕົວ, ຕີນ້ໍາປາ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຈົນກ່ວານໍ້າຕານໄດ້ລະລາຍ.
ໃສ່ໃນຜັກທຽມແລະຜັກ.
- ຈູດສະເຕັກດ້ວຍເກືອ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບຫຼື wok. ເມື່ອນ້ໍາມັນເລີ່ມສູບຢາກໍ່ໃຫ້ເປວໄຟລົງແລະວາງເຕົາອົບໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-4 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນມັນໄປ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີ 3-4 ອື່ນ.
- ລ້າງ steak ຂອງນ້ໍາເກີນໃດໆ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫນາ¼ນິ້ວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ໂຍນຊີ້ນງົວ, ງອກຫມາກຖົ່ວ, ໃບຫອຍ, ໃບກ້ຽງ, ແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຈົນໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 613 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,374 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 63 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |