ຜັກທຽມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເຫັດແລະແຫວນຜັກທຽມ. ເຫັດແລະຜັກບົ່ວແມ່ນປຸງແຕ່ງຮ່ວມກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບການປະສົມສີແດງແລະສົ້ມ. ຈໍານວນເງິນຫນ້ອຍຂອງ nutmeg ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ.
ມັນເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ fancy ພຽງພໍສໍາລັບຄ່ໍາວັນອາທິດຫຼືພັກຜ່ອນວັນພັກ.
ຂ້າພະເຈົ້າຕົ້ມຖົງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມຜະສົມຜັກສົ້ມ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍານົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາໃນສູດນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸ້ນເບົາກວ່າ, ຫຼືໃຊ້ຄີມເຄິ່ງຄຶ່ງຫຼືຄີມໆສໍາລັບນ້ໍາຊຸ້ນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຖົ່ວຂຽວສົດ, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດ.
ສູດນີ້ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ງ່າຍສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ.
See also:
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວໆແລ້ວແບ່ງອອກເປັນແຫວນ
- 4 to 6 ounces ເຫັດຫນໍ່ບາງໆ
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານຜັກບົ່ວຕໍ່າ, ຫຼື broth ໄກ່
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 1 ຊຸດ (10 ກັບ 12 ອອນສ໌) ຣາວກັບແກະແຊ່ເຢັນ, ປຸງແຕ່ງ
- dash ground nutmeg
- ດິນແຫ້ງເປື້ອນສີດໍາ
- ເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເພີ່ມເຫັດແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, stirring, ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນ golden ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ຂີ້ຝຸ່ນໃນຂະຫນົມປັງກັນຈົນພໍດີ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ນາທີ, stirring constantly.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ້ໍານົມແລະ້ໍານົມກັບການປະສົມ roux ແລະເຫັດ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ຈົນກ່ວາ sauce ແມ່ນຫນາ.
- ຕື່ມການຣາວກັບແກະທີ່ຮ້ອນແລະມີນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ກັບຊອດແລະປະສົມກັບການຜະສົມຜະສານ.
- ລົດຊາດແລະເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນຂອງນ້ໍາມັນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫມາກພິກດໍາ, ແລະເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຖົ່ວແດງສົດ
ສອງປອນຂອງຣາວກັບແກະໃນຫມາກພ້າວຈະປະມານ 12 ອໍ - ປະມານ 2 ຈອກ - ຂອງຣາວກັບແກະຫອຍ.
- Steamed: ຈືນແກງສົດໃນກະຕ່າຂ້ອນຂ້າງຂົມຂື່ນນ້ໍາສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາຄວນຈະອ່ອນໂຍນແຕ່ຍັງມີສີຂຽວສົດໃສ.
- Simmered: Simmer peas ໃນນ້ໍາປະມານ 3 ຫາ 7 ນາທີຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຣາວກັບແກະໄດ້. ອີກທາງເລືອກ, ຣາວກັບແກະອາດຈະໄດ້ຮັບການ simmered ໃນ broth.
- ວິທີການພາສາຝຣັ່ງ: ໄລຍະໄກ່ທີ່ມີໃບ lettuce ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ lettuce ໄດ້. ເພີ່ມຣາວ້ໍາຕານ, ໃສ່ກັບມັນເບີ, ແລະປາຍໃບຫນຶ່ງຫຼືສອງໃບ lettuce. ກວມເອົາ saucepan ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະອ່ອນ. ວິທີການນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຣາວກັບແກະນ້ອຍໆເຊັ່ນກັນ.
Expert Tips
- ສໍາລັບນ້ໍາຜັກຂຸ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ 1/4 ຈອກນ້ໍາຫຼືນ້ໍາທີ່ມີນົມຫຼາຍ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງ, ຫຼືສີຄີມ.
- ປ່ຽນຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຫມາກພິກແປ້ງຂະຫນາດກາງ 1 ຫາ 1 ໃບ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງກັບມັນເບີພ້ອມກັບເຫັດແລະດໍາເນີນການສູດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ພາສາອັງກິດ Pea Pesto Pasta with ham
ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ແລະຖົ່ວຂຽວກັບຊີດຄີມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 263 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 24 mg |
| ໂຊດຽມ | 586 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |