Hanukkah gelt , sufganiyot , desserts ຂີ້ເຫຍື້ອແລະ cookies ວັນພັກ, ຕາມປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈທັງຫມົດໃນໄລຍະງານບຸນຂອງແສງສະຫວ່າງ. ແຕ່ມີແປດຄືນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມສິ່ງໃຫມ່. ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ cake vanilla ນີ້ເພື່ອເປີດເຜີຍຄວາມປະຫລາດໃຈທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ - ຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ dreidel baked ສິດ! ການເຮັດໃຫ້ cake ແມ່ນ straightforward pretty, ເຖິງວ່າມັນໃຊ້ເວລາບາງ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ວ່າຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກ crafty, ນີ້ເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການໃຫ້ຂອງຂວັນ DIY.
ຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫລືອທາງພາບ? ຄໍາແນະນໍາຮູບພາບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຍ່າງຜ່ານການປະກອບອາຫານ cake ຂະຫນົມຫວານທີ່ແປກໃຈ.
Kosher ສະຖານະ: ຜະລິດພັນນົມ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Blue Dreidel Cake:
- 1 ຈອກທຸກປະເພດແປ້ງ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/8 ເກືອນ້ໍາເກືອນ້ໍາທີ່ດີ (ຫຼືເກືອ kosher)
- 1/4 ຊ້ອນຊາທີ່ບໍ່ແຊບ (4 ບ່ວງ, ອ່ອນລົງ)
- 1/4 ຈອກບວກ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- ນົມ 1/3 ຈອກ
- Blue food coloring
- ສໍາລັບ cake ສີຂາວ:
- 2 ຈອກທາດແປ້ງທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/4 ເກືອນ້ໍາບ່ວງກາເຟທີ່ດີ (ຫຼືເກືອ kosher)
- 1/2 ຊ້ອນເຜີ້ງ unsalted (1 stick, softened)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2 ບ່ວງກາເຟສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- ສໍາລັບ Lemon Glaze:
- 1/2 ຈອກ confectioners ້ໍາຕານ
- ້ໍານົມ 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວ (freshly squeezed)
- ທາງເລືອກ: ສີຟ້າ, ສີຂາວ, ແລະ / ຫຼື sprinkles ຄໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ cake ສີຟ້າ:
- ລຸກເກັດເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ເຮັດຄວາມສະອາດເບົາ ໆ 9 "x 9" x 2 ". ລີດຕ່ອນດ້ານລຸ່ມຂອງກະດານທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນດ້ວຍແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າຫຼືບ່ວງໄມ້ເພື່ອຄີມກັນ້ໍາຕານແລະນໍ້າຕານ. ຕື່ມການສະກັດໄຂ່ແລະ vanilla, ແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ. ແທນທີ່ຈະຕື່ມການປຸງແຕ່ງ flour ແລະ້ໍານົມໃນສອງຫຼືສາມຕື່ມ, ປະປົນກັນດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ໃຫ້ພຽງພໍຈົນກ່ວາແບດເຕີລີ່ລຽບງ່າຍ. ຕື່ມການສີອາຫານສີຟ້າໃຫ້ຫນ້ອຍລົງໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, stirring ດີແລະເພີ່ມສີເພີ່ມເຕີມຈົນກວ່າທ່ານຈະບັນລຸຮົ່ມທີ່ທ່ານມັກ.
- ຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ກະກຽມ. ໃຊ້ spatula ເພື່ອລະອຽດກ້ຽງໃຫ້ແບດເຕີຣີ້ກັບແຄມຂອງແກະ. (ແບດເຕີລີ່ຈະຫນາ, ສະນັ້ນຈົ່ງຢ່າດູດເອົາແຜ່ນເຈ້ຍເຈາະ). ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 18 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຕົວທົດສອບໃສ່ໃນສູນອອກມາສະອາດ.
- ຖ່າຍໂອນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ cake ຈາກ pan ໄດ້, ໂດຍກົງໃນ rack, ແລະໃຫ້ມັນເຢັນຢ່າງສົມບູນ. (ເພື່ອເພີ່ມຄວາມໄວໃນການເຮັດຄວາມເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ cake ງ່າຍທີ່ຈະຕັດ, ເອົາ rack ໃນ freezer ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.)
- ວາງ cake ເຢັນສຸດຄະນະຕັດ. ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ dreidel ຫຼືແບບເອກະສານ, ຕັດອອກເປັນຮູບແບບ dreidel ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ cake. (ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຕັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງຕັດຫຼືຊຸດຂອງທ່ານເຫມາະສົມພາຍໃນຈານຂະຫນົມ 9 "x 5", ມີຫ້ອງພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ.) ກໍານົດ dreidels ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານປະສົມຫມໍ້ໄຟຂາວ.
ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ cake ສີຂາວ:
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ດ 9 "x 5". ເສັ້ນທາງລຸ່ມທີ່ມີເຈ້ຍເຈາະ parchment ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນດ້ວຍແປ້ງ, ແປ້ງຜັກແລະເກືອ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າຫຼືບ່ວງໄມ້ໃສ່ຄີມດ້ວຍນໍ້າມັນແລະນໍ້າຕານ. ຕື່ມການສະກັດໄຂ່ແລະ vanilla, ແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ. ແທນທີ່ຈະຕື່ມການປຸງແຕ່ງ flour ແລະ້ໍານົມໃນສອງຫຼືສາມຕື່ມ, ປະປົນກັນດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
- ໃຫ້ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ batter ໄດ້ລຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມພຽງແຕ່ພຽງພໍເຂົ້າໄປໃນຕຸກກະກຽມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາລຸ່ມ. ຈັດແຈງ dreidels cake, ລົງສູນກາງຂອງ loaf ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ flush ຕໍ່ກັນແລະກັນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມຂໍ້ມູນຄວາມຍາວຂອງແຊ່ໄດ້.
- ລະມັດລະວັງໃສ່ຫມໍ້ຫຸ້ມສີຂາວເຂົ້າໃນເຕົາ, ດັ່ງນັ້ນ dreidel "log" ຖືກລ້ອມຮອບແລະປົກຄຸມດ້ວຍ batter. ວາງເຕົາອົບຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ (ຖ້າປາຂອງທ່ານເຕັມໄປ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນໃບແຜ່ນເພື່ອຈັບສາຍນ້ໍາ).
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 45 ຫາ 50 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ແມ່ນທອງແລະທົດສອບໃສ່ຢູ່ໃກ້ສູນກາງອອກມາສະອາດ. (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະທົດສອບ cake ສີຂາວ.)
- ການໂອນແຊ່ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຖບສາຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ cake ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກບ່ອນແຊ່, ແລະເຢັນຫມົດ.
ສຸດທ້າຍ, ເຮັດໃຫ້ glaze ໄດ້:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ, ນົມແລະນ້ໍາມັນຈືດກ້ອນ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫນ້ອຍລົງຖ້າ glaze ມີຄວາມສຸກ.
- ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນເຢັນຫມົດ, drizzle ເທິງດ້ວຍ glaze ໄດ້. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ sprinkles ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 442 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 227 mg |
| ໂຊດຽມ | 623 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |