ສູດໄກ່ນີ້ງ່າຍສູດ Wonton ນີ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ອ່ານເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນແລະພະລັງງານໂດຍການ baking ແທນທີ່ຈະ frying wontons ເຕັມໄປ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ການຫຼຸດຜ່ອນມັນເບີຖົ່ວດິນແລະນໍ້າຕານແທນ. wonton ແຕ່ລະຄົນມີປະມານ 55 ຫາ 60 ພະລັງງານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວ (ຜັກສະກັດ)
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຜັກດີ)
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ເນື້ອໄກ່ດິນ 8 ໂຕນ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນໄຂມັນຫຼຸດລົງ
- 3 ຜັກບົ່ວ carrot (shredded)
- 1 ບ່ວງກາເຟສີຂຽວ curry
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາບິກແທນ (ເຊັ່ນ: ZSweet)
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາປູນຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາຟາເຣນເນດ (ປະມານ 175 ອົງສາເຊນຊຽດ). ສີດພົ່ນ 2 ແຜ່ນ 9 ນິ້ວ 13 ນິ້ວດ້ວຍສີດອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ (ເຊັ່ນ: Pam).
2. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງຫາສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາ 2 ບ່ວງ, drizzling ມັນລົງທັງສອງດ້ານຂອງ wok ໄດ້. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມຫູດ, ຜັກທຽມແລະ ຜັກບົ່ວຂຽວ . ເຂົ້າຈີ່ ສັ້ນໆ , ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນື້ອໄກ່ແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາໄກ່ປ່ຽນສີແລະເກືອບຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ຂີ້ຝຸ່ນໃນສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ເອົາ wok ຈາກ burner ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບເຢັນ.
3. ຈັດວາງ ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ wonton ດ້ວຍໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ຈັດວາງ 1 wonton wrapper, ແລະປະມານ 1 ບ່ວງປະສົມໄກ່ໃນກາງ. ດຶງນິ້ວມືຂອງທ່ານຢູ່ໃນນ້ໍາແລະດໍາເນີນການຕາມແຄມຂອງ wonton wrapper ເພື່ອຊຸ່ມ. ເອົາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ wonton ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະວາງໄວ້ເທິງສຸດໃນຮູບແບບທີ່ຮູບແບບຂອງຮູບດາວ (ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເທິງເບິ່ງຄືເພັດແທນທີ່ຈະເປັນສີ່ຫລ່ຽມ). ສືບຕໍ່ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປະສົມ.
4. ເພື່ອປຸງແຕ່ງ wonton, ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາອອກໃນແຜ່ນ baking ແລະສີດ lightly ກັບສີດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕົ້ມຕົ້ມໃຫ້ 12 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ, ປ່ຽນເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Dim Sum ແລະ Party Recipes
ຫຼັກ ສູດອາຫານ ຫລັກ ຂອງຈີນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 69 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| ໂຊດຽມ | 146 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |