Roasting ເອົາອອກລົດຊາດຫວານທໍາມະຊາດຂອງ rutabaga, ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກ.
ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມັກຈະເອີ້ນວ່າຫມາກຂົ້ວ rutabagas, ແຕ່ພວກເຂົາຜັກຕ່າງໆ. ພວກເຂົາເປັນສະມາຊິກທັງສອງຂອງຄອບຄົວກະລໍ່າປີ, ແຕ່ rutabaga ແມ່ນຄິດວ່າຈະເປັນປະສົມຂອງ turnip ແລະກະລໍ່າປີ. Rutabagas ແມ່ນມີຊື່ວ່າ turnips ສີເຫຼືອງ ຫຼື swedes . Rutabagas ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫວານກວ່າ turnips ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄົນທີ່ຮັກ rutabaga. peeler ຜັກທຽມຫຼືຫມາກເລັ່ນຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດປອກເປືອກຜິວຫນັງທີ່ຂີ້ຮ້າຍ, raxy ແລະ rutabaga, ແລະໃຊ້ມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຕັດຜັກແຂງເຂົ້າຕ່ອນຫຼືຕ່ອນນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫຼື 2 rutabagas, ປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ປອນນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດ nutmeg ສົດ, ທາງເລືອກ
- 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມສົດ, ທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 425 F.
- ໄລ່ແຜ່ນໃບຫນ້າຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີແຜ່ນຟອງ.
- ປອກເປືອກຜັກແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ.
- ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ, ຈົ່ງຖີ້ມ rutabaga ທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກມ່ວງ, ຖ້າໃຊ້.
- ຈັດແຈງ rutabaga ໃນຊັ້ນດຽວໃນເອກະສານສະບູ່ທີ່ຖືກກະກຽມ.
- ຕົ້ມປະມານ 40 ຫາ 50 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະນ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ຈືດມີ parsley ຟັກສົດ, ຖ້າຕ້ອງການ.
Expert Tips
- Freeze routed rutabagas ເຢັນແລະຜັກຮາກອື່ນໆໃນຊັ້ນດຽວໃນເອກະສານສະ baking ຈົນກ່ວາແຂງ. ໃສ່ຜັກຮາກ frozen ເຂົ້າໄປໃນຖັງສ່ວນບຸກຄົນຫຼືຖົງແຊ່ແຂງ. ປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼືນໍາໃຊ້ໃນແກງຫຼື stews.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 589 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 179 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 102 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 15 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |