Millet ອາດຈະບໍ່ເປັນເລື່ອງປົກກະຕິຄື barley ຫຼືເປັນ trendy ເປັນ quinoa , ແຕ່ວ່າມັນແນ່ນອນຄວນຈະມີໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈຸດໃນ repertoire ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານເປັນພືດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງ, shelf -stable ແລະລາຄາຖືກ. ນີ້ແມ່ນວິທີຫນຶ່ງໃນການກະກຽມ millet ເຂົ້າຜັດຜັກບົ້ງເຊັ່ນແພງຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ.
ສູດນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນທ່ານອາດຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນເພີ່ມຂື້ນ. ໄປຫາພວກເຂົາອອກດ້ວຍ salsa? ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເມັກຊິກັນເຊັ່ນຜົງຜັດແລະ cumin. ການນໍາໃຊ້ພວກເຂົາສໍາລັບ burgers veggie? ເພີ່ມບາງເມັດ "ຊີ້ນ" ເຊັ່ນ: paprika ຫຼືເຄື່ອງຫຼີ້ນຜັກບົ່ວ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເມັດພືດທັງຫມົດ? ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍເຮັດ! ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ versatile, ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ພວກເຂົາໃນຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີການຕໍ່ລອງໄດ້! ແລະແນ່ນອນ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກ ຊື້ເຄື່ອງຫຼາຍ ! ນີ້ແມ່ນບາງ ເມັດພືດ ທີ່ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດເມັດ
- 3 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ນ້ໍາບ່ວງກາເຟ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 3/4 ຈອກ tahini (ຫຼືມັນເບີຖົ່ວດິນ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງສົ້ມ (ຫຼື tamari ເພື່ອຮັກສາມັນ gluten ຟຣີ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປາດຍັດມ້ວນໃນນ້ໍາ, ກວມເອົາ, ຈົນກ່ວາເມັດແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປະມານ 45 ນາທີ.
- ໃນຊ້ອນໃຫຍ່, ໃຫ້ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາບ່ວງກາເຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເກັບເຕົາໃນເຕົາອົບ, ແລະເພີ່ມເມັດທີ່ຕົ້ມສຸກແລະນໍ້າມັນເບີແລະຖົ່ວມັນແລະນໍ້າມັນແລະນໍ້າເກືອ. ການປະສົມກັບການປະສົມປະສານກັນດີແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນມີນ້ໍາມັນດິບຫຼືຖົ່ວດິນຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 350 °.
- ເມັດຮູບເຂົ້າໄປໃນແມງ, ປະມານ 1 ນິ້ວຫນາ. ທ່ານຄວນມີຫົກເພັດ.
- ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາບໍລິສັດຢູ່ນອກແລະສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. patties Millet ສາມາດຂ້າພະເຈົ້າແຊ່ຂົ້ວໃນເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ຮັບໃຊ້:
- ຮັບປະທານອາຫານເມັດຂອງທ່ານເຊັ່ນກິນເຂົ້າຫນຽວ, ກິນເຂົ້າຫນຽວແລະຝັກແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວ.
- ໃຊ້ patties ເມັດຂອງທ່ານເປັນ burgers veggie ຫຼື sandwich ຕື່ມ.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານກາງໃນຕາເວັນອອກ? ທົດແທນ falafel ສໍາລັບ patties ເມັດແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ tahini dipping sauce, pita, ແລະ hummus.
- ໃຫ້ພວກເຂົາເອົາໄປໃສ່ກັບ salsa, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາແລະເນີຍແຂງໃຫ້ອາຫານ Mexican-inspired.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 241 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 313 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |