້ໍາເຜີ້ງໃນ cornbread ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານງາມໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ສໍາລັບ cornbread crustier, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງແກມມັນເບີໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມແບດເຕີລີ່. cornbread ບໍ່ແມ່ນຫວານເກີນໄປ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ cornbread ຫວານ, ເພີ່ມ 1/4 ຫາ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated ຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Tex-Mex Cornbread
ຄລາສສິກ Southern Buttermilk Cornbread
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ
- 1 1/4 cups cornmeal ດິນຫີນ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ຈອກ buttermilk
- 1/4 ຈອກມັນເບີເບີ melted, ເຢັນເລັກນ້ອຍ
- 1/4 cup of honey
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ 425 F (220 C / Gas 7). ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ 9 ນິ້ວ, ຫຼືສີດແຊ່ດ້ວຍສີດຜັກ.
- ສົມທົບກັບ flour, cornmeal, ເນດ baking, ຝຸ່ນ baking, ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຈອກໄຂ່ດ້ວຍ buttermilk, butter, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ໄຂມັນປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມແຫ້ງແລະ stir ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາກັນ.
- ກະແຈກກະຈາຍທັນທີທັນທີໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ແລະປ້ອນອາຫານໄດ້ປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຟີອິກທີ່ໃສ່ໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ການຜະສົມອາຫານ Cornmeal ເພີ່ມຂື້ນເອງແລະ Cornbread
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 267 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 132 mg |
| ໂຊດຽມ | 744 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |