ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ ເມັດພືດທັງຫມົດ, ລອງໃຊ້ເມັດ! ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ, ເມັດແມ່ນເມັດທັງຫມົດທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໃນອາຫານຜັກສະຫລັດ, vegan ແລະ gluten ຟຣີ. ລອງສູດອາຫານເມັດບາງຢ່າງນີ້!
Millet ແມ່ນຫຍັງ?
ຖ້າທ່ານອາເມລິກາ, ທ່ານອາດຈະຮັບຮູ້ວ່າເມັດເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນນົກ. ແຕ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກ, ເມັດຖືກກິນ (ໂດຍປະຊາຊົນ!) ຕາມປົກກະຕິໃນຮູບແບບຕ່າງໆ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນເມັດທາງວິຊາການ (ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ ບໍ່ມີທາດ gluten ), ເມັດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເປັນເມັດທັງຫມົດ, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫຼື quinoa.
Millet ແມ່ນຊ້າເລິກໄປທາງເທີງຂອງບັນຊີລາຍການຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ເມັດທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການ . ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ quinoa , ແຕ່ວ່າ, ຍ້ອນຄວາມນິຍົມຂອງ quinoa ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເມັດຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ສໍາຄັນທີ່ປະມານ 1/4 ລາຄາ. ເຊັ່ນດຽວກັບ quinoa ແລະເມັດພືດທັງຫມົດ, ເມັດໃຫ້ຕົວເອງດີກັບອາຫານ porridge ອາຫານເຊົ້າ, ແທນທີ່ຈະເຂົ້າພ້ອມກັບ ຜັກ ຕົ້ມຫວານແລະ pilafs savory.
ຄຸນສົມບັດໂພຊະນາຂອງ Millet
Millet ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງຂື້ນເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ອາຊິດໂຟລິກ, ສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ Millet
ບໍ່ເຫມືອນກັບເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີການໃຫ້ອະໄພຫຼາຍ, ເມັດຕ້ອງມີເວລາທີ່ດີເມື່ອປຸງແຕ່ງເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີອາການກະຕຸ້ນກະຕຸ້ນຫລືຄວາມແຂງກະດ້າງ - ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, ທ່ານຕ້ອງການເມັດຂອງທ່ານໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ, ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼື polenta ສີຄີມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ.
ຮັກສາຕາຢ່າງໃກ້ຊິດໃນເມັດຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ມັນຈົມລົງ, ເລີ່ມຕົ້ນປະມານສິບຫ້ານາທີ. ສໍາລັບເມັດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີສີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ.