Bread and Butter Pudding ເປັນຫນຶ່ງໃນ puddings ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຮືອນຄົວໄອລິດແລະອັງກິດ. ເປັນຫຍັງ? ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນງ່າຍ, ມັນແມ່ນລາຄາຖືກທີ່ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຫລືອ, brioche, croissants ຫຼືໃນສູດນີ້ Hot Cross Buns. ສິ່ງທີ່ເປັນວິທີທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ປິ່ນປົວ Easter. Hot Cross Buns ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດດີເຮັດໃຫ້ມີການນໍາເຂົ້າທີ່ດີ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບນ້ໍາຊອດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 55 ກໍາ (2 ອໍ) ມັນເບີອ່ອນ
- 6
- ຮ້ອນ, buns, halved ແລະຕັດຂວາງຂ້າມ
- 1 ບ່ວງ
- raisins
- 1 ບ່ວງສີນ້ໍາຕານທອງ
- ¼ບ່ວງກາເຟ stuffed nutmeg
- ¼ບ່ວງກາເຟຜັກ
- ນົມ 350 ມົນ (1/1/2 ຖ້ວຍ) ນົມ
- 50 ມົນ (1/4 ຈອກ) ຄີມຄູ່ຫລືຫນັກ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ແບບຟຣີ
- ນ້ໍາຕານ 25 ກໍາ (1 ອໍ) / ້ໍາຕານດີ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮ້ອນເຕົາອົບ 180C / 355 F / ກ໊າຊ 4
- ຂີ້ເຫຍື້ອ 1 ລິດ (2 pint) ອາຫານ pie ມີ butter ນ້ອຍ. ເອົາຊໍ່ແກ້ມເຜັດຮ້ອນແຕ່ລະຂ້ອນຂ້າງຫນາລົງຈາກດ້ານເທິງຫາລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊໍ່ແຕ່ລະຄົນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຂ້າງຫນຶ່ງຢ່າງຫນາແຫນ້ນດ້ວຍມັນເບີທີ່ເຫລືອ.
- ກວມເອົາພື້ນຖານຂອງອາຫານ pie ກັບຊິ້ນລອກຊອງຂອງຕ່ອນຮ້ອນຕ່ອນຮ້ອນທີ່ມີຂ້າງ butter ມັນຂຶ້ນ. ລົ່ນໄວໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍຫມາກຂີ້ຫມູເລັກນ້ອຍ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວ raisins ແລະ sultanas. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານໂດຍການເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນນີ້ອີກຄັ້ງຫນຶ່ງໂດຍການລ້າງຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະ sultanas ຢູ່ດ້ານເທິງ.
- ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄ້ໍານົມແລະຄີມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ດູແລບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມປະສົມ
- ຕີໄຂ່ດ້ວຍສານສະກັດ້ໍາຕານ 3/4 ແລະ vanilla ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງ, ອາກາດແລະສີຂີ້ເຖົ່າ. ຄ່ອຍໆໃສ່ນົມທີ່ອົບອຸ່ນໃນໄລຍະໄຂ່ແລະສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວານົມທັງຫມົດແມ່ນເພີ່ມ.
- ປົນການປະສົມໄຂ່ທີ່ຊ້າໆຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ຕາມລະບຽບການໃນໄລຍະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວແມ່ນເພີ່ມ. ດ້ວຍລະມັດລະວັງແລະກົດດັນດ້ວຍນ້ໍາມືດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຍູ້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານປ່ອຍມືຂອງທ່ານ, ເຂົ້າຈີ່ຈະກັບຄືນມາຢ່າງວ່ອງໄວ. ສະກັດ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄປຂ້າງຫນຶ່ງເວລາ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ປະສົມປະສານ.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລະຜັດຫມູໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 40 - 45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຫນ້າດິນ, ເປັນທອງສີນ້ໍາ, pudding ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນດີແລະໄຂ່ໄດ້ຖືກກໍານົດ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນແລະມີ custard ຫຼາຍຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າທ່ານຕ້ອງການ; pudding ແມ່ນດີກວ່າທີ່ມີ dollop ງາມຂອງສີຄີມກ້ອນ vanilla ຢູ່ເທິງເກີນໄປ.
Bread and Butter Pudding reheats well covered with foam aluminum in a hot oven ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຮັກມັນເຢັນລົງເປັນ wedges ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ທີ່ດີເລີດສໍາລັບປ່ອງອາຫານທ່ຽງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 340 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 282 mg |
| ໂຊດຽມ | 134 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |