Hummus ມີແກ່ນແປກ

ພວກເຮົາມັກຈະຄາດຫວັງວ່າ hummus ຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງລຽບງ່າຍແລະຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້ກໍ່ແນ່ນອນ. ບາງຄັ້ງການຜະລິດແບບທໍາມະດາຍັງມີຊໍ່ເລັກນ້ອຍທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກຜັກບົ່ວແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ຂໍໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າບອກທ່ານ, ເຖິງວ່າ, ວ່າການເພີ່ມຂື້ນແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ດີ.

ແກ່ນແປ້ງແມ່ນເມັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງເມັດ, ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຊະນິດຂອງແປກທີ່ຜະລິດມັນຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປູກຝັງສໍາລັບຕະວັດແລ້ວແລະເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນເອີຣົບ, ອາຊີແລະອາເມລິກາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປອກເປືອກແຕ່ວ່າມັນມັກຈະເຮັດກ່ອນທີ່ແກ່ນຫມາກໄມ້ຈະຖືກນໍາມາຂາຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ພວກເຮົາເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານແມ່ນມີແກ່ນແຕ່ຫມາກກ້ຽງ.

ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວຂ້ອງກັບໂກນແປກທີ່ມີການອອກແບບນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າພວກເຂົາເບິ່ງງາມໃນໂຖປັດສະວະໄມ້ໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງກາເຟ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບແກ່ນແປກທີ່ພວກເຂົາສະຫນອງ, ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ທີ່ມີທັງສາລີ pesto basil ຫຼື pignoli cookies. ທ່ານຮູ້ຈັກຄົນທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງມັນອາຍ, ປະກອບດ້ວຍຫມາກກ້ວຍແລະປາຍແປ້ງ? Crunchy ແລະ delicious. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ເຫັນຫມາກໄມ້ແປກທີ່ dotting tops ຂອງບານ marzipan ໄດ້. ໃນ cuisine ພາກຕາເວັນອອກກາງ, ພວກເຂົາກໍາລັງບາງຄັ້ງ sprinkled ສຸດ baklava, ຫນຶ່ງຂອງສ່ວນບຸກຄົນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite.

ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນກັບຂ້ອຍເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຂື້ນເຂົ້າໄປໃນຮົ່ມຫຼືຮວບຮວມພວກມັນຢູ່ເທິງສຸດຈົນກວ່າຂ້ອຍກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຫມູ່ເພື່ອນ. ແມ່ນແລ້ວ! ຫມາກໄມ້ແປກເປັນຂອງ hummus. ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ crunch ພິເສດຈາກແກ່ນແປກແປກເພີ່ມເນື້ອ texture ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະຂ້າພະເຈົ້າຢາກ topping hummus ກັບຫມາກໄມ້ແປກທອດທັງຫມົດເຊັ່ນດຽວກັນ. ມັນຈະກາຍເປັນການປິ່ນປົວພິເສດໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບເຂົ້າຈີ່ pita.

ເຊັ່ນດຽວກັບແກ່ນເກືອບທັງຫມົດ, ການລ້າງເລັກຫນ້ອຍກ່ອນກ່ອນເວລາຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທັງຫມົດ

ແກ່ນແປ້ງ

• More hummus recipes

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຈອກໄກ່, ລ້າງແລະລ້າງ, ຫຼືແຊ່ນ້ໍາຖ້າໃຊ້ແຫ້ງ
• 3 Tablespoons of tahini
• ¼ຈອກນ້ໍານາວສົດສົດ
• 1 ½ໂຕນ້ໍາມັນສົ້ມ
• ¾ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລະອຽດ
• ¼ Teaspoon cumin
• 1 ຈອກຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະປວດ
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 3 ໂຕນຂອງ
• ນົມສົ້ມທໍາມະດາ
• 1 ຊ້ອນຊາແປ້ງຫຼື cilantro, ຜັກບົ່ວລະອຽດ (ລວມທັງເຄື່ອງປະດັບເພັດ)
• 2 ໂຕນນ້ໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານ, ປະສົມປະສານກັບ chickpeas ຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມ tahini, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາເວີ, ນ້ໍາ, cumin, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະນົມສົ້ມ. Puree ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບເປັນການປາດຄ້າຍຄືກັນ. ປົນນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມເຂົ້າໃນ parsley ຫຼື cilantro ແລະຫມາກແປກແປ້ງ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍ parsley ຫຼື cilantro. ກວມເອົາແລະ refrigerate ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ pita, nann ຫຼື chip.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	280
ໄຂມັນລວມ	15 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	2 g
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	1 mg
ໂຊດຽມ	102 ມົກ
ຄາໂບໄຮເດດ	30 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	6 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	11 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)