ໂຍເກີດທົ່ວໆໄປແລະງ່າຍດາຍ

ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຍິນຫຼາຍເລື່ອງຂອງຄົນເກົ່າຢູ່ໃນເອເຊຍກາງທີ່ອາໄສຢູ່ໃນຫລາຍຮ້ອຍຄົນຂອງພວກເຂົາ. ຄວາມຍາວຂອງພວກມັນມັກຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ແລະໂດຍສະເພາະກັບການບໍລິໂພກ ນົມສົ້ມ ຂອງພວກເຂົາເປັນປົກກະຕິ.

ອາຫານຫຼັກຂອງຄາບອາຫານຂອງປະຊາກອນທີ່ມີຊື່ສຽງປະຫວັດສາດ, ປະຊາຊົນທີ່ລ້ຽງແກະ, ນົມສົ້ມແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາຄັນໃນການກິນອາຫານຂອງແຂກອາຫລັບທັນສະໄຫມເຊັ່ນດຽວກັນ. ນົມສົ້ມທຽມແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນ ດາຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນ cuisine ຕວກກີ ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກໆມື້.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄອບຄົວສີ່ຄົນໂດຍສະເລ່ຍສາມາດໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 10 ປອນຫຼື 5 ກິໂລນົມສົ້ມຕໍ່ອາທິດ.

ມັນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດ. ນົມສົ້ມແມ່ນມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກໆອາຫານ, ເປັນອາຫານວ່າງ, dessert ແລະເຖິງແມ່ນວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຊັ້ນສູງຫຼືອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີຫຼັກສູດຮ້ອນຫລັກຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ທຽມກັບຜັກທຽມແລະຕົ້ມຕົ້ມຕຸ໋ນ, ແລະ squash ຮ້ອນ .

ເດັກນ້ອຍແລະເດັກນ້ອຍໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນນົມສົ້ມປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ, ຫຼືຫມາກໄມ້ຮັກສາໄວ້. ນົມສົ້ມແມ່ນໃຊ້ເປັນພື້ນຖານແລະຫນາສໍາລັບ ແກງຕຸລະກີ ເຊັ່ນ: 'yayla órbas' (YAI'-lah chor-BAH'-suh) ຫຼື ແກງທົ່ງຫຍ້າສູງ .

ນົມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບນົມສົ້ມກຼາມມັກຈະປະສົມກັບຜັກປະເພດແລະສີຂຽວທີ່ຄົນອື່ນສາມາດນໍາໃຊ້ mayonnaise. ອາຫານປະເພດອາຫານທີ່ດີທີ່ຕຸລະກີຫຼື 'meze' ແມ່ນ ໃບ purslane ທີ່ມີນົມສົ້ມແລະຜັກທຽມ . ນົມສົ້ມແລະຫມາກໄມ້, ພ້ອມກັບຫມາກໂອ໊ດຫຼື meuslix ຍັງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານເຊົ້າໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້.

"Ayran '(ຜູ້ທີ່ມີ RAHN'), ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການເຮັດໃຫ້ອົບແຫ້ງດ້ວຍນົມສົ້ມທໍາມະດາ, ນ້ໍາເຢັນ, ນ້ໍາເກືອ, ແລະເກືອແມ່ນສົດຊື່ນແທ້ໆໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນແລະເປັນສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີສານອາຫານທີ່ມີສີຂຽວໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານໄວເຊັ່ນ: ຫຼື 'kötte' (kuf-TAY ') .

Ayran ທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຖືກຂາຍພາຍໃນຖັດຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານຕ່າງໆ.

ທະນາຄານ Ayran ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຈາກໄມ້ 'yayık' (yai-UK '), ເປັນຖັງນໍ້າຖ້ວມແຄບນອນຕາມແນວນອນ. ໃນທີ່ນີ້, ສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຮວບຮວມຮ່ວມກັນໂດຍ swinging yayık briskly ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະຈົນກ່ວາ ayran ໄດ້ກາຍເປັນ frothy.

ນົມສົ້ມແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຖ້ວຍດິນເຜົາສີແດງ, ແລະຫຼາຍໆຄອບຄົວກໍ່ຍັງເຮັດດ້ວຍຕົນເອງປະຈໍາວັນໂດຍນໍາໃຊ້ວັດທະນາທໍານົມສົ້ມແລະນົມສົດ. ຊູເປີມາເກັດທຸກຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກປະຈຸບັນສູງເຖິງ 5 ກິໂລ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປູກເຊັ່ນ: ການຊຸກຍູ້ການຜະລິດນົມສົ້ມແບບທໍາມະດາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກິນແນວພັນຫວານແລະຫມາກໄມ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຍັງມີຢູ່ໃນຕົວເມືອງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນົມສົ້ມຕວກກີແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມມັນຄ້າຍຄືກັບຄີມສົ້ມ.

ແນວພັນບາງຊະນິດຖືກຂາຍດ້ວຍຊັ້ນຄີມຫລືຜິວຫນັງທີ່ຫນາຢູ່ເທິງ, ເອີ້ນວ່າ 'kaymak.'

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ

ທ່ານຄ້ານເມື່ອຄົນໃດຄົນຫນຶ່ງເວົ້າເຖິງນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດກັບມັນ? ຖ້າຫາກວ່າແມ່ນກໍລະນີ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະພິຈາລະນາຄືນໃຫມ່.

ມີສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫລາຍທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ, ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈແທ້ໆ. ຂ້ອຍໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກ cuisine ພາກພື້ນຂອງຕຸລະກີ ແລະໄດ້ພົບກັບວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະກິນນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ (ບໍ່ມີໄຂ່!), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການຕ່າງໆທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

Easy Yogurt Dip Ideas

ລືມລະດູຝົນທີ່ຫນັກ, ສູງ, ທ່ານຮູ້! ນົມສົ້ມທຽມເປັນພື້ນຖານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂົມສໍາລັບ chip ແລະ vegetarian. ມັນມີທາດໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າສິ່ງທີ່ມີເມັດ mayonnaise ຫຼືສົ້ມ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີສີຄີມແລະມີລົດຊາດທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໃຊ້ນົມສົ້ມທໍາມະດາທີ່ຕໍ່າຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນແລະແທນໄຂ່ຜັກບົ່ວສໍາລັບ chip ແລະທ່ານມີອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະແຄລໍລີ່! ຄອບຄົວ, ຫມູ່ເພື່ອນ, ແລະແຂກຂອງເຈົ້າຈະຮັກເຈົ້າສໍາລັບມັນ!

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບນົມສົ້ມນົມ:

1. ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍານົມສົ້ມແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການສ້ອມແປງສະຫຼັດຜັກດ້ວຍນົມສົ້ມສົ້ມຫຼືເຫຼົ້າ. ແນວພັນ Italian ແລະຜັກທຽມແລະຫຍ້າເຮັດວຽກໄດ້ດີຫລາຍ.
   
   ພຽງແຕ່ whisk ໃນຝຸ່ນທີ່ມີສາຍ whisk ກັບລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼືບໍ່ດີຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ດັດແປງຈໍານວນຝຸ່ນທີ່ທ່ານປົນຢູ່.
   
   dressing ສະຫຼັດມີທັງຫມົດເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສິ່ງອື່ນ. ໃຫ້ອາບນ້ໍານັ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຫ້ບໍລິການເພື່ອໃຫ້ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
2. ວິທີການຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມອາບນ້ໍານົມສົ້ມເພື່ອຜະສົມຜະສານກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ. ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ. ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, flakes parsley, oregano, basil, dill, paprika, ເກືອ celery - ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
   
   ການທົດລອງເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າອາບນ້ໍາຕ້ອງການຮ່າງກາຍຫຼາຍ, ຈົ່ງສັ່ນໃນນ້ໍາມັນກາຊືຫລືສອງນ້ໍາມັນ! ຢ່າລືມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

1. ຖ້າທ່ານມີໂປເຊດເຊີອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນໄຟທີ່ສາມາດບໍລິສຸດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມຄິດສ້າງສັນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ຂ້ອຍປະສົມກັບສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກທຽມສົດ, ຜັກທຽມແດງຫຼືສີຂຽວ (ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຜິ້ງທີ່ສວຍງາມ, ເນີຍແຂງ feta ແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດໆເຊັ່ນ: ຫມາກໂມ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້.
   
   ເມື່ອເພີ່ມຜັກສົດ, ໃຫ້ຈື່ - ມີພຽງເລັກນ້ອຍໄປທາງຍາວ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຫຼາຍເກີນໄປ, ອາບນ້ໍາຂອງທ່ານຈະມີນໍ້າຫຼາຍເກີນໄປ. ຫມາກພິກຫນຶ່ງຫຼືສອງລໍາ, ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຫຼືພືດສະຫມຸນໄພຕໍ່ຈອກນົມສົ້ມແມ່ນມີຫຼາຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຢ່າລືມເກືອ & pepper ກັບລົດຊາດ.