ນ້ໍາປາທີ່ອີງໃສ່ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານພື້ນເມືອງສໍາລັບແກງເກົາຫລີແລະ stews. ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາຕານຊີ້ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ຫຼັກຊ້ອນແກງນີ້ຍັງເປັນອາຫານຫຼັກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເກົາຫລີ. ມັນບໍ່ມີກິ່ນປາທີ່ເຂັ້ມແຂງແຕ່ເພີ່ມປະລິມານອັນບໍລິສຸດແລະແຊບໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງແກງຂອງເກົາຫລີແລະແກງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກແຫ້ງ anchovies
- 1 ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ kelp (dashima ໃສ່ປ້າຍເກົາຫຼີຫຼື kombu ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ)
- 10 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊ່ນ້ໍາແລະແອວໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ຕົ້ມຢ່າງແຂງແຮງສໍາລັບ 2 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ຖິ້ມ anchovies ແລະ kelp.
- ໃຊ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອທັນທີຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນແກງເກົາຫລີແລະ stews ໃນພາຍຫຼັງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 5 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 10 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |