Marshmallow Pops ແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມງາມແລະມ່ວນຊື່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຫຼືການປິ່ນປົວພັກ!
marshmallows Vanilla-scented ຖືກຕັດ, skewered, ກວມເອົາໂກເລດ, ແລະ decorated ຢ່າງໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດທົດແທນສານສະກັດຈາກການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງຫມາກພິກ Marshmallow ເຫຼົ່ານີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຖ້ວຍແປ້ງສາລີ
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 75 oz gelatin (3 envelopes unflavored)
- ນ້ໍາ 3/4 ຈອກ (ແບ່ງ)
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 2/3 ຈອກເຂົ້າສາລີອ່ອນ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 tbsp
- ເກືອ tsp
- 12 ເຄືອບສີເຄືອບ (ໂກເລດປຸງລົດຊາດ, ຫຼືໂກເລດທີ່ແທ້ຈິງ tempered)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບນ້ໍາເຂົ້າສາລີແລະນໍ້າຕານໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ. ການກະກຽມແຜ່ນເຈາະ (ປະມານ 11x17 ນິ້ວ) ໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນສຕິກ.
2. ເອົາ ນ້ໍາເຢັນ½ຈອກຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະແຕນທີ່ຕິດກັບການຈັບຫອກ, ແລະລອກ gelatin ອອກຈາກມັນ, stirring ເພື່ອປະສົມປະສານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ gelatin ນັ່ງແລະເບີກບານໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄປຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແລະກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
3. ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຕານ granulated, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ຂື້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດລົງດ້ານໃນຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍແປງ pastry ປຽກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ crystals ້ໍາຕານຈາກ forming. ໃສ່ຫມໍ້ໄຟເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງແລະຕົ້ມນ້ໍາຢອດຈົນຮອດຂັ້ນຕອນຂອງບານອ່ອນ, ຫຼືປະມານ 235 ອົງສາ.
4. ເມື່ອອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງແລ້ວ, ນ້ໍາຢານ້ໍານີ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກລົງໃນແກ້ວໃນແກ້ວປະສົມ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຄວາຍຂອງທ່ານມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດຖອກມັນຈາກນໍ້າຫອມ, ແຕ່ຖ້າຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໃສ່ຫມໍ້ນັ້ນມັນຈະງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນຮ້ອນຫຼາຍແລະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດແຜທີ່ເຈັບປວດຖ້າຫາກວ່າມັນ spills ອຸປະຕິເຫດຫຼື splatter. ດ້ວຍເຄື່ອງຜະສົມທີ່ໃຊ້ໃນຕ່ໍາ, ລະມັດລະວັງນ້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນໃນນ້ໍາບາງໆເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຂອງຢານ້ໍາແມ່ນ poured ໃນ, ຕື່ມການສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວຈົນກ່ວາເຄື່ອງປະສົມແມ່ນສູງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ marshmallow ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນເຫຼື້ອມ, ສີຂາວແລະ fluffy, ປະມານ 10-12 ນາທີ.
5. ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີນໍ້າມັນປອກເປືອກເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈຍທີ່ຖືກກະກຽມ. ດຶງມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນນັ່ງແລະຕັ້ງຄ່າ, ເປີດຄືນ, ຄືນ.
6. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຂີ້ຝຸ່ນໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານກັບບາງປະສົມຂອງເຂົ້າສາລີ / ້ໍາຕານ. ຍົກມ້າມ້າຈາກແກະໂດຍໃຊ້ຟູ໋ກເປັນມືຈັບແລະດຶງມັນລົງຫນ້າດິນ. ປອກເປືອກອອກຈາກປາຍຍອດຂອງ marshmallow, ແລະຂີ້ຝຸ່ນເທິງດ້ວຍ້ໍາຕານ / ທາດແປ້ງຫຼາຍ.
7. ຂີ້ຝຸ່ນເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ 2 ຫາ 3 ນິ້ວຂອງທ່ານເລືອກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງແລະຕັດຮູບຈາກມ້າ.
ທ່ານສາມາດເຮັດວົງກົມຂັ້ນພື້ນຖານ, ຫຼືມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະນໍາໃຊ້ຮູບດາວ, ດອກ, ຫຼືຫົວໃຈ. ຊ່ວຍປະຢັດ scraps ກັບອາຫານວ່າງ, ຫຼືນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ ermores ຫຼື ເຂົ້າຫນົມອົມຖະຫນົນຫີນ Rocky .
8. ເຮັດ ຄວາມສະອາດເຄືອບເຄືອບຢູ່ໃນໄມໂຄເວຟແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂື້ນແລະລື່ນ. ຖ້າມັນຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມນ້ອຍໆແລະຕ່ອຍຈົນກວ່າມັນຈະປະສົມເຂົ້າ.
9. ເອົາໄມ້ຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອລົງແລະຊອດປາຍໃນຊັອກໂກແລັດ - ນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ມ້າມ້າຂື້ນໄດ້ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ. ຂື້ນປາຍປາຍຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ຕິດກັບເຂົ້າໄປໃນ marshmallow, ທຸກໆທາງກັບກາງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍມາກແລະມ້ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
9. ເອົາ ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຄືອບເຄືອບ. ນັບຕັ້ງແຕ່ marshmallows ແມ່ນລະອຽດອ່ອນແລະອາດຈະຫຼອກລວງຈາກໄມ້ຖ້າພວກເຂົາກໍາລັງ dunked ຢ່າງແຂງແຮງ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກບ່ວງໂກເລດໃນໄລຍະ marshmallow, ຖືພວກເຂົາໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະຂອງ, ຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມ.
9. ຈັດວາງ marshmallow ນ້ໍາຕື້ນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍໃບຕອງ, ແລະເຮັດຊ້ໍາກັບປ້າຍແລະເຄື່ອງເຄືອບ. ທ່ານສາມາດ sprinkle pops ມີແກ່ນຟັກ, toasted ຫມາກພ້າວ, ຫຼື sprinkles ອອກແບບໃນຂະນະທີ່ໂກເລດແມ່ນຊຸ່ມ, ຫຼືທ່ານສາມາດ drizzle ຫຼືແຕ້ມກັບສີອື່ນໆຂອງເຄືອບເຂົ້າຫນົມອົມເພື່ອ decorate pops ຂອງທ່ານ.
9. Refrigerate pops ສໍາລັບ 15 ນາທີເພື່ອຕັ້ງເຄືອບເຄືອບ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ຫຼືເກັບ Marshmallow Pops ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນສູງເຖິງ 1 ອາທິດ.
ກົດທີ່ນີ້ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ Lollipop ສູດ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 189 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 39 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |