ຖ້າທ່ານກໍາລັງກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍກ່ຽວກັບ ອາຫານຜັກກາດ ຫຼື vegan ທ່ານອາດຈະຢູ່ໃນຄວາມແປກໃຈ. ຄວາມຈິງແມ່ນ, ອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ ຫຼາຍເກີນໄປ ໃນຄາບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຜັກແລະຜັກຕ່າງໆກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຍັງເຊື່ອວ່າທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີພຽງແຕ່ຈາກຊີ້ນແລະສັດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ຖືພາຫຼືເປັນ bodybuilder Olympic, ທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບໂປຼຕີນພຽງພໍໂດຍບໍ່ຕ້ອງພະຍາຍາມ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກຜັກ.
ແຫຼ່ງໂປຼຕີນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບຜັກແລະຜັກກາດ
01 of 08
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ legumesnata_vkusidey / Getty Images ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຣາວກັບແກະແມ່ນແຫຼ່ງຜັກແລະຜັກທີ່ດີເລີດ, ສະນັ້ນໃຫ້ກິນໄດ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ! ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ ອິນເດຍ , chili ຜັກບົ່ວ , ແກງແຕກຖົ່ວ ແລະ chickpea hummus - ເອົາຫນຶ່ງແລະເບິ່ງ grams ທາດໂປຼຕີນເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຮູບ: ທາດໂປຼຕີນສູງຂອງຫມາກຖົ່ວຂາວແລະເຂົ້າ
ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນ: ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າ, ຫນຶ່ງຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງປະກອບມີທາດໂປຼຕີນປະ ມານ 13.4 ກຼາມ .
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກແລະເປັນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມຖ້າທ່ານມີງົບປະມານ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫມາກຖົ່ວໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຫຼືຢູ່ໃນເມນູພຽງແຕ່ຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນທີ່ທ່ານອາດຈະເປັນ.02 of 08
Tofu ແລະຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້ອື່ນໆ4kodiak / Getty Images ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍເບື່ອຫນ່າຍ! ທ່ານອາດຈະພະຍາຍາມໃຊ້ນົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວນ້ໍາກ່ອນ, ແຕ່ວ່າແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບ edamame , ສີຄີມກ້ອນ ສົ້ມ, ນົມສົ້ມນົມສົ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ຖົ່ວຍໍາ? ນອກຈາກນີ້, TVP ແລະ tempeh ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມກັນ. ໃນຖານະເປັນເງິນເພີ່ມເຕີມ, ຫຼາຍຖ່ານຂອງຖົ່ວຕົ້ມແລະຖົ່ວນ້ໍາແຂງມີສານອາຫານອື່ນໆທີ່ຜັກແລະ ຜັກຕ່າງໆ ຕ້ອງການ, ເຊັ່ນທາດທາດອາຍ, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ B12. (ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີໄອສະກີມເພື່ອຮັບທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານ.) ບໍ່ມັກ tofu? ຢ່າກັງວົນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໂຕຟູເພື່ອເປັນຜັກກາດ !
ປະລິມານຂອງໂປຼຕີນ: ຖ້ວຍຕົ້ມຈອກມີ 10 ກຼາມ, ແລະ້ໍານົມສົ້ມປະກອບດ້ວຍ 7 ກຼາມຂອງໂປຼຕີນຕໍ່ຈອກ.
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊ້ອນໂຕເຟີໃຫ້ພຽງພໍກັບສິ່ງທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ, ລວມທັງແກງແກງ, ຜັກຕົ້ມ, ແກງ, ແລະສະຫຼັດ.03 of 08
Quinoa ແລະເມັດພືດທັງຫມົດbhofack2 / Getty Images ພືດທັງຫມົດແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ Queen ຂອງພືດທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນແມ່ນ quinoa ຫຼື, ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນ, kaniwa . ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຈອກຂອງ quinoa ທີ່ປຸງແຕ່ງປະກອບດ້ວຍ 18 ກຼາມທາດໂປຼຕີນ, ແລະເກົ້າກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ. ພືດທັງຫມົດລວມທັງເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າບາເລ ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ແຂງແຮງສໍາລັບຜັກແລະຜັກຊະນິດເຊັ່ນກັນ.
ຮູບ: Quinoa tabbouleh salad
ປະລິມານທາດໂປຼຕິນ: ຫນຶ່ງຈອກຂອງ quinoa ປຸງແຕ່ງໃຫ້ປະມານ 18 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ. ເບິ່ງຍັງ: Qu ໃນເນື້ອຫາໂພຊະນາການ
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: ພືດທັງຫມົດແມ່ນການຕໍ່ລອງໃດຫນຶ່ງ! ຊື້ໃນຫຼາຍ ແລະທ່ານສາມາດຊື້ຫຼັກຊັບທັງຫມົດປະມານ 1.50 ໂດລາຕໍ່ປອນ.04 of 08
ແກ່ນ, ແກ່ນແລະແກ່ນຫມາກໄມ້Piviso / Pixabay / CC ໂດຍ 0 ຫມາກຖົ່ວ, ລວມທັງຖົ່ວດິນ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຫມາກໂມແລະວອນນັດທັງຫມົດປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ເຊັ່ນເມັດເຊັ່ນ: ເມັດງາແລະແກ່ນດອກໄມ້. ເນື່ອງຈາກແກ່ນແກ່ນແລະເມັດທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທໍາອິດຂອງທ່ານ. ແຕ່ພວກເຂົາກໍາລັງດີເປັນອາຫານວ່າງເວລາທ່ຽງຄືນຫລືອາຫານຄ່ໍາ. ນ້ໍາມັນເບີແມ່ນ delicious ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະເດັກນ້ອຍຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ຮັກມັນເບີຖົ່ວດິນ. ລອງ້ໍາເຜີ້ງຖົ່ວນ້ໍາຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກມ່ວງຫິມະພານສໍາລັບຊະນິດນ້ອຍໆຖ້າທ່ານເບື່ອມັນເບີມັນເບີ.
ປະລິມານທາດໂປຼຕີນ: ສອງບ່ວງປະເພດມັນເບີປະມານ 8 ກຣາມ.
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: ສະດວກສະບາຍ! ຢຸດເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດແລະເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງແກ່ນຫມາກຖົ່ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ. ແລະແນ່ນອນ, ເດັກນ້ອຍຮັກກັບມັນເບີຖົ່ວດິນ.05 of 08
Seitan, Burgers Veggie ແລະຜູ້ທົດແທນເນື້ອການຖ່າຍຮູບໂດຍຮູບພາບ Matthew Lankford / Getty ອ່ານປ້າຍຂອງຜະລິດຕະພັນ ທົດແທນຊີ້ນທີ່ ຊື້ແລະຊື້ຂອງທ່ານແລະ burgers veggie ແລະທ່ານຈະພົບວ່າພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນສູງຂ້ອນຂ້າງສູງ! ສ່ວນທົດແທນການຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຈາກທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ wheat (gluten wheat) ຫຼືປະສົມປະສານຂອງສອງ. ດັ່ງນັ້ນໂຍນ burgers veggie ຫະນຶ່ງໃນເຕົາຫຼືໃນໄມໂຄເວຟແລະສັງເກດເບິ່ງໂປຼແກຼມໂປຼແກຼມປະຈໍາວັນເຫຼົ່ານີ້ຕື່ມອີກ. Seitan ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງໃນທາດໂປຼຕີນ.
ຮູບພາບ: ງ່າຍ vegan burger ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີດໍາ
ປະລິມານທາດໂປຼຕິນ: ຫນຶ່ງປະເພດຜັກທຽມມີປະມານ 10 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແລະ 100 ກຼາມຂອງຊີນີສະຫນອງທາດໂປຼຕີນຈາກ 21 ກໍາ.
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: Seitan ແລະອາຫານທີ່ໂຕ້ແຍ້ງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ barbecues ຫຼືເວລາທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສິ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກແລະເຕັມໄປ.06 of 08
TempehBaked tempeh photo by Lauren Krohn Tempeh ແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຜົ້ງລົງເລັກນ້ອຍແລະກໍ່ສ້າງເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຢຸດທ່ານ. ມັນກໍ່ຄ້າຍຄືກັບ burger veggie ທີ່ບໍລິສັດຫຼາຍ, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນກັບ tofu ແລະ seitan , ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງແລະສາມາດກຽມພ້ອມໃນຫຼາຍວິທີ, ຖ້າຫາກວ່າມັນດີເລີດສໍາລັບ vegetarians, vegans, ຫຼືພຽງແຕ່ folks ທີ່ຢາກຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ການຂຸດຄົ້ນ ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກທາງເລືອກ.
ຮູບພາບ: ງ່າຍດາຍ barbecue baked tempeh
ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນ: ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຖ່ານກ້ອນ, ແຕ່ເປັນການແນະນໍາ, ການບໍລິໂພກຂອງ tempeh (100 ກຼາມ) ໃຫ້ປະມານ 18 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ (ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນຫຼາຍຕໍ່ gram ກ່ວາ tofu!)
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: Tempeh ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກ tofu.07 of 08
ໂປຕີນຜົງເສີມທາດໂປຼຕີນຈາກ strawberry shake ຮູບພາບໂດຍ Ian Batchelor / Getty ຮູບພາບ ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ສ້າງຮ່າງກາຍ Olympic ຫຼືກໍາລັງພະຍາຍາມກ້າມຊີ້ນທີ່ຮ້າຍແຮງບາງຢ່າງ? ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານຈະສູງກວ່າ ອາຫານຜັກ ສະເລ່ຍແລະທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາການເສີມກັບທາດແປ້ງທາດໂປຼຕີນຫຼືການສັ່ນໂປຼຕີນ. ຖ້າທ່ານໄປເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍແລະເບິ່ງແຍງສໍາລັບລາຄາທີ່ມີລາຄາຖືກໃນຖົງທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ແລະ soy. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາອອກແລະລົງທຶນໃສ່ຝຸ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ - ທີ່ນີ້ມີ ໂປຼແກຼມທາດໂປຼຕີນທີ່ ມີຊື່ສຽງບາງຊະນິດ.
ຮູບ: ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກບົ່ວທາດໂປຼຕີນຈາກນົມສົ້ມ
ປະລິມານທາດໂປຼຕີນ: ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຖ່ານກ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນອ່ານປ້າຍ.
ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນມັນ: ມັນກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຖ້າທ່ານບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນພິເສດ, ຍ້ອນວ່າແຫຼ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນດີທີ່ສຸດ.08 of 08
ແນວຄວາມຄິດຂອງໂປຕີນສູງStacy Spensley / Flickr / CC By 20 ດັ່ງນັ້ນ, ປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວ່າຈະກິນອາຫານຫຍັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ແນວຄວາມຄິດຂອງສູດ ບາງຢ່າງທີ່ ນໍາໃຊ້ອາຫານຜັກບົ່ວທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງນີ້ , ໃຫ້ກວດເບິ່ງການເກັບກໍາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສູດອາຫານມັງສວິລັດແລະ vegan. ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະສູດເຫລົ່ານີ້ມີຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຕໍ່ການບໍລິໂພກ.
ຮູບພາບ: Vegan ທາດໂປຼຕີນສູງ tempeh ອາຫານເຊົ້າອາຫານເຊົ້າ