ເມັດຫມາກຖົ່ວ stuffed ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Sukkot, ໃນເວລາທີ່ຜັກ stuffed ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕາມປະເພນີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄປງາມຕໍ່ກັບ ໄກ່ roast , ຍົກເມນູໃຫ້ກັບອາຫານວັນພັກຂອງຊາວຢິວ. ການນໍາໃຊ້ພື້ນເມືອງ Turkey ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນສໍາລັບ lite, ສຸຂະພາບ stuffed pepper. ຫມາກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍກ່ວາ stuffing ໃບກະລໍ່າປີ, ແລະອາຫານຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫາ 6 ແກງສີແດງ (ສີຂຽວຫລືສີເຫຼືອງ)
- 1 ປອນ / 0.5 ກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຫຼື, Turkey Turkey ສີມ່ວງ)
- 1 ຜັກບົ່ວ (grated)
- ເຂົ້າຈີ່ 3 ເມັດ
- 3 ນ້ໍາບ່ວງ
- 1 ໄຂ່
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1 (20 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ (ຟັກຖ້າເປັນໄປໄດ້)
- 3 ນ້ໍານາວ
- 3 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດຮູບວົງມົນຢູ່ປາຍສຸດຂອງແຕ່ລະຫມາກພິກແລະດຶງອອກເມັດ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຊ່ວຍປະຢັດໄປທາງເທີງຂອງ pepper ໄດ້.
- ໃນຊາມປະສົມກັນຊີ້ນຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ໄຂ່, ເກືອ 1-2 tsp ແລະ 1/4 tsp pepper ສີດໍາ.
- ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປະສົມນີ້. Stuff lightly, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ຫນັກເກີນແລະຫນາແຫນ້ນ. ເອົາເຂົ້າ ຈີ່ເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ .
- ໃນຊອດ, ນໍ້າມັນຮ້ອນແລະຜັດຜັກຫອມຈົນເຖິງທອງ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຈືນເຂົ້າໃນ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ນ້ໍາຊອດໃສ່ຫມູເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊອດບາງໆຢູ່ເທິງປາຍຂອງຫມາກພິກ. ໃສ່ pepper ກັບໄປດ້ານເທິງຂອງຫມາກພິກ.
- ກວມເອົາແລະ bake 1 ຊົ່ວໂມງ, basting ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ.
ຄໍາແນະນໍາ: ເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າແລະປິ່ນປົວສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ນັ່ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 235 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 88 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 761 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |