Meatloaf ແລະມັນຕົ້ນ, ຮ່ວມມືໃນ casserole ທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງນີ້. ການປະສົມປະສານຊີ້ນງົວຊີ້ນພື້ນຖານພື້ນຖານກັບປາຍຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ງ່າຍດາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າປະສົມປະສານກັບຊີ້ນມັນຕົ້ນ, ມັນຄວນຈະບໍ່ມີໄຂມັນກວ່າ 85%.
ມັນເປັນ casserole versatile ທ່ານຈະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ, ຮູ້ສຶກບໍ່ສະອາດໃຫ້ 1/2 ຫາ 1 ຈອກເນີຍແຂງ cheddar shredded ຫຼາຍກວ່າມັນຕົ້ນ. ມັນຕົ້ນ, ຕ່ໍາກັບອາຫານຂະຫນາດກາງ, ເຊັ່ນ: ສີແດງ, ສີມ່ວງຫຼື Yukon Gold, ຈະມີຮູບຮ່າງດີກ່ວາຜັກຫອມຫຼືຜັກບົ່ວ, ແຕ່ແນວພັນຕ່າງໆຈະເຮັດໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຫາ 2 ປອນມັນຕົ້ນ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້ຫມາກເລັ່ນ (ແບ່ງອອກ)
- 1 1/2 pounds meat beef (85% lean)
- 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຂອງປາ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາ, ຫຼື້ໍານົມ
- 1 ເມັດກາເຟ Dijon mustard
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຕົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານຈານສອງຊິ້ນສີ່ຫລ່ຽມຫລືອາຫານທະເລຕື້ນ.
- ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1/4 ນິ້ວ. ເອົາມັນຕົ້ນໃນໂຖ.
- ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ເອົາໃຈໃສ່ຫນຶ່ງໃນສີ່ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະຕື່ມມັນໃຫ້ມັນຕົ້ນ. ເອົາຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກບ່ວງ 3/4 ບ່ວງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ.
- ເອົາ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຈາກນ້ໍາມັນມະເຂືອອອກຈາກນໍ້າແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກຊີດ, ເກືອ, ເກືອແລະເກືອ. ປົນກັນດີ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍການປະສົມ meatloaf ໃນໄລຍະມັນຕົ້ນ, ແລະ pat ມັນກັບຄວາມຫນາເຖິງແມ່ນວ່າ.
- Bake ເປີດຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ. ຖ້າຜັກຊີຍັງແຂງເກີນໄປ, ໃຫ້ກວມເອົາອາຫານທີ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ມາ. ກະຈາຍກັບ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງນ້ໍາມັນມະນາວໄວ້ກ່ອນສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ມັນພ້ອມແລ້ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 535 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 121 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,355 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |