ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີເດັກນ້ອຍ, ໂອກາດທີ່ທ່ານມັກຈະມີຫມາກກ້ວຍຢູ່ໃນເຮືອນແລະທ່ານອາດຈະຕິດຢູ່ກັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານກິນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ນີ້ງ່າຍແລະ delicious ສູດກ້ວຍ Muffin ຕ້ອງເປັນວິທີທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໃຊ້ເຖິງຫມາກກ້ວຍທີ່ບໍ່ມີສີດໍາຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ພວກເຮົາໄດ້ຫວານພວກເຂົາກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະໃຊ້ແປ້ງເຄິ່ງປົກກະຕິແລະເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ muffins ເຫຼົ່ານີ້ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ muffins ອື່ນໆ. ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມບ່ວງຜັກທຽມຖົ່ວດິນແລະ hagelslag (ເລດໂກໂຣບ sprinkles) - ຜະລິດຕະພັນທີ່ເດັກນ້ອຍຮັກ - ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບຫ້ອງອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພີ່ມເຕີມ, ເພາະວ່າພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາແລະແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າກ່ອນທີ່ໂຮງຮຽນຈະໄປ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ Muffin ຂະຫນາດ 12 ຈອກແລະຈອກຫມໍ້ຕົ້ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 ຈອກ (120 g) ້ໍາເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງ
- 1/4 ຖ້ວຍ (60 ກໍາ) ມັນເບີ
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມົນ)
- 1 tsp vanilla extract
- 1 1/4 ຈອກ (150 g) ແປ້ງແປ້ງ
- 1 1/5 ຈອກ (150 g) flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp baking soda
- Pinch ຂອງເກືອ
- 3 ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກກ້ວຍສຸກແລ້ວ
- 3 tbsp. ເນີຍຖົ່ວ
- 3 tbsp. ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ ຊ້ອນ ( hagelslag )
ວິທີການເຮັດມັນ
ທໍາອິດເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບໃຫ້ 375 ອົງສາ F (190 ° C). ໄລ່ມຸ້ງມິງຕັນດ້ວຍຈອກເຈ້ຍ.
ການວັດແທກ້ໍາເຜີ້ງ, ມັນເບີ, ນົມແລະ vanilla ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ microwave, ແລະ microwave ສູງຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນເບີພຽງແຕ່ melted. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ວັດແທກອອກສອງເມັດ, ຜົງແປ້ງ, ບ່ວງໂຊດາແລະເກືອໃນໂຖອີກ. ໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນ, ຈົມຫມາກກ້ວຍທີ່ມີສ້ອມ.
ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ້ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ, ຊັອກໂກແລດຂັດແລະປະສົມມັນເບີເຢັນກັບຫມາກກ້ວຍແລະປົນກັນດີ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາປຽກໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມປະສານ - ບໍ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າປົນ dough ຫຼືທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍ muffins ຫນັກ!
ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຈອກ muffin ກັບ dough ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. Bake muffins ສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ skewer inserted ເຂົ້າກາງອອກມາຫມົດສະອາດ. ດຶງ muffins ອອກຈາກເຕົາອົບ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາ muffin ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະວາງພວກເຂົາໃສ່ rack wire ເພື່ອເຢັນອີກ 10 ນາທີ. ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກຖົ່ວດິນແລະຫມູຂອງພວກເຮົາສາມາດກິນໄດ້ອົບອຸ່ນ, ຜັດກັບມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼືເຢັນຫມົດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງອາກາດທີ່ໃກ້ຊິດ, ພວກມັນຈະຮັກສາໄດ້ດີສໍາລັບສອງສາມມື້.
ຄໍາແນະນໍາ:
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ຊັອກໂກແລດຂອງເນເທີແລນ .
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຖົ່ວດິນຂອງທ່ານເອງຈາກ scratch .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 225 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 12 mg |
| ໂຊດຽມ | 472 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |