ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ງວງນີ້ແມ່ນການກະກຽມກະດູກໄວແລະງ່າຍດາຍ, ແລະມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບມື້ໃດໆຂອງອາທິດ. ການກະກຽມ pesto ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍແລະສະດວກ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ pesto homemade ຂອງທ່ານເອງຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຈໍານວນຂອງໃບ basil ສົດ. ທ່ານຈະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ pesto ເຮັດດ້ວຍມືໄວພາຍໃຕ້ສູດ.
ເຮັດອາຫານທີ່ມີຫລືບໍ່ມີເຫັດ.
ຮັບປະທານໄກ່ນີ້ດ້ວຍ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນຫຼືເຂົ້າພ້ອມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງຫຼືຜັກຂ້າງຄຽງຫຼືສະຫຼັດ.
ເບິ່ງຍັງ
ໄກ່ກັບ Bacon
ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ແລະຜັກທຽມ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4-6 ໂຕນໄກ່ໄກ່ໄກ່
- ເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 4 ounces ເຫັດແປ້ງ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 3 ບ່ວງຜັກຕຽມທີ່ກຽມໄວ້ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດສໍາລັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງ)
- 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງຖົງພາດສະຕິກແລະປອນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍດ້ານຮາບພຽງຂອງການຍ່ອຍອາຫານເນື້ອຫາບາງໆປະມານ 1/4 ນິ້ວຄວາມຫນາ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ການນໍາໃຊ້ cutlets ນົມໄກ່ແບ່ງອອກຕາມລວງນອນ. ສະກັດໄກ່ຂອງທັງສອງດ້ານດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກດໍາທີ່ມີສີດໍາສົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາແມ່ນ shimmering, ເພີ່ມໄກ່ແລະເຫັດແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ browned ເລັກນ້ອຍ, stirring ເຫັດແລະຫັນໄກ່ກ່ຽວກັບການເຄິ່ງເວລາຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຄີມແລະຫມາກໂປມ; ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພ້າວທີ່ສົດໆ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຮັບປະທານໄກ່ຫອມທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີເຂົ້າຫລືຕົ້ມສຸກ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກແຕງຫຼືຜັກສະຫຼັດ. ຫຼືບໍລິການໃຫ້ມັນ ງ່າຍດາຍນີ້ zucchini ແລະ casserole squash ຮ້ອນ .
ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6.
Tips and Variations
Pesto Homemade - ໃນເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງອາຫານ 2 ຈອກ (ບັນຈຸ) ຂອງໃບອ່ອນ basil ສົດໃນ lots ຈົນກ່ວາ chopped. ຕື່ມ 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມລະອຽດແລະ 3 ຫາ 4 ບ່ວງແກງຫມາກນາວຫຼືຫມາກນາວ; pulse ປະມານ 6 ຫາ 8 ເທື່ອ. ເພີ່ມ 1/4 ຈອກນ້ໍາເວີແລະກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາປະສົມ. ກັບການປຸງແຕ່ງທີ່ເຮັດວຽກ, ເພີ່ມ 1/4 ຈອກນ້ໍາເວີໃນນ້ໍາສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ເພີ່ມ 1/3 ຈອກຜັກຂ່າ Parmesan ສົດແລະປະສົມກັນດີ. ມີລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເມັດສີດໍາສົດແລະເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ລົບເຫັດຫຼືໃຊ້ເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນສູດ.