ແຖບເຂົ້າຫນົມອົມເຫລົ່ານີ້ຖືກກວມເອົາດ້ວຍໂກເລດແລະເຕັມໄປດ້ວຍສູນກາງຖົ່ວດິນທີ່ອ່ອນແອທີ່ເຮັດໃຫ້ເປືອກບາງໆ, ຂັ້ນຕອນຂີ້ຝຸ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານກັດກັບມັນ. ພວກເຂົາຄ້າຍຄືແຖບເຂົ້າຫນົມອົມ Butterfingers ທີ່ນິຍົມ. ສູດນີ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດ 10 ບາ 4 ນິ້ວ, ແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງງ່າຍດາຍແລະເຮັດໃນ 9x13 ແຊ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ
- 1 tsp vanilla extract
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 3/4 cup syrup ສາລີອ່ອນໆ
- 3/4 tsp baking soda
- 1 lb chocolate candy coating
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມ 8x8 ແຊ່ດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍ ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ .
2. ເອົານ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ, ບ່ວງໂຊໂວ, ແລະ vanilla ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໄວ້ໃນຕອນນີ້.
3. ເອົານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກາງແລ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ເອົານ້ໍາ້ໍາຕານໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະ stir ໃນນ້ໍາສາລີ. ໃສ່ຫມໍ້ໄຟເຂົ້າຫນົມອົມ.
4. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາ, ຕົ້ມມັນໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ຈົນກ່ວາມັນເຖິງ 300 ອົງສາໃນ thermometer ໄດ້.
ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່ານໍ້າຕານສາມາດເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມແລະການເຜົາໄຫມ້ໃນຄວາມຮ້ອນສູງດັ່ງກ່າວ.
5. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມຮອດ 300 ອົງສາ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໄວໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ, ບ່ວງໂຊດາ, ແລະ vanilla ແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນລຽບ.
6. ໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 8x8 ທີ່ກະກຽມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ປະມານສອງນາທີນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະຂັດຂວາງ, ເອົາຫມາກມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃຫ້ມັນເປັນສິບຊິ້ນ: ເຮັດໃຫ້ຕັດລົງສູນກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງເປັນ 5 ຊິ້ນ, ສໍາລັບທັງຫມົດ 10 ເຂົ້າຫນົມອົມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ.
7. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມຖົ່ວດິນຖືກກໍານົດໄວ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນແລະຫນັກແຫນ້ນ, ຈົ່ງຕຽມໂກເລດເພື່ອດູດຊືມ. ເອົາເຄືອບເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະໄມໂຄເວຟຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ໄມໂຄເວຟຈົນກ້ຽງລົງ, ເຮັດໃຫ້ທຸກໆນາທີເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນເກີນໄປ. ການປຸງແຕ່ງໂກເລດທີ່ຫຼອມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 5 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີແຜ່ນໃບແລະວາງໄວ້ໃກ້ໆ.
8. ໃນຂະນະທີ່ໂກເລດເຢັນ, ຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງຫຼືເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມຖົ່ວດິນເຂົ້າໄປໃນແຖບຕາມເສັ້ນຜະລິດຕະພັນ.
9. ນໍາໃຊ້ສອງເຄື່ອງສ້ອມຫຼືເຄື່ອງມືທີ່ຫຼັບ, ຈົມນ້ໍາຫນຶ່ງໂກລໃນໂກເລດທີ່ຫຼົກ. ເອົາພາທະນາຍຄວາມອອກຈາກໂກເລດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໂກເລດທີ່ເກີນເກີນໄປລົງໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ວາງແຖບນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນເອີ້ຍ. ເຮັດຊ້ໍາຄືນການຕົ້ມກັບບາແລະຊັອກໂກແລດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະວາງເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 10 ນາທີເພື່ອກໍານົດໂກເລດ. ເມື່ອໄດ້ກໍານົດແລ້ວ, ແຖບສາມາດໄດ້ຮັບທັນທີ.
ເກັບຮັກສາແຖບທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຖັງນ້ໍາອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມຢູ່ໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງ 1 ອາທິດ.
ສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເພີ່ມເຕີມ:
- Almond Delight Bars
- Chocolate Caramel Candy Bars
- Silky Way Bars
- Snackers Bars
- Three Amigos Bars
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 648 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 250 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 87 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |