ສູດສູດກຸ້ງນີ້ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະແຕ່ງກິນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຮ້ອນ. ຕື່ມໄກ່ເຜັດຫຼືໄກ່ທີ່ຖືກຕົ້ມ, ຫຼືໃຊ້ຫມາກເຜັດໃນສູດນີ້. ນີ້ແບບອາຍແກັສ etouffee ແມ່ນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ອາຫານແມ່ນດີກວ່າເມື່ອ reheated ໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ກຸ້ງຜັກທຽມຄ່ອຍໆ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cups celiced celery
- 1 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ
- 1 ຈອກປ່ວງ້ໍາເຜີ້ງຟັກ
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 1 (28 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ, ແຕກແຍກ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1 ເມັດກາເຟ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Creole seasoning
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 6 ຢອດ Tabasco, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- ກຸ້ງ 1 ຫາ 1 1/2 ປອນ, ຖູ, ແລະເປືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນກຸ້ງ.
- ແຕ່ງກິນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງໃນໄລຍະສູງຫຼື 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມກຸ້ງສຸດທ້າຍ 30 ນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າຂົ້ວຮ້ອນ.
- ໄກ່, ຜັກທຽມຫຼືກຸ້ງສາມາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບກຸ້ງ.
Stove Top Version
- ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພ້າວໃນນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອ, ຍົກເວັ້ນກຸ້ງ.
- Simmer ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີຕໍ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມກຸ້ງ (ຫຼືໄກ່ໄກ່ທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືອາຫານທະເລອື່ນໆ) ແລະຈືນເຂົ້າໄປອີກ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 388 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,859 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 52 ກໍາ |