ເຫຼົ່ານີ້ແຖບເຂົ້າຫນົມອົມ miniature ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ mold Wilton ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊື້ຈາກ Michael ຂອງຮ້ານຂາຍຫັດຖະກໍາ. ໂມເລກຸນນີ້ມີ 8 ຫລຸມທີ່ມີປະມານ 1 ນິ້ວ, ກວ້າງ 1 ນິ້ວແລະຍາວ 2 ນິ້ວ. ທ່ານສາມາດທົດແທນເອົາຖ້ວຍເຂົ້າຫນົມອົມອື່ນ ໆ (ຫຼືຫມາກກ້ວຍໃຫຍ່) ທີ່ທ່ານສາມາດຫາໄດ້ແຕ່ວ່າປະລິມານສ່ວນປະກອບອາດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປັບ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ mold ທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫນຶ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້, ທ່ານຈະມີຊັອກໂກແລດແລະ caramel ຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ວ່າບັນດາລາຍການທີ່ລະບຸໄວ້ຈະຮັບປະກັນວ່າມີພໍສົມທີ່ຈະຕື່ມແລະເອົາເຂົ້າຫນົມອົມ. ບັນທຶກສ່ວນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼືເພີດເພີນກັບການໃສ່ໄອສະຄີມຫຼື cake toppings.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊັອກໂກແລດເຄິ່ງຫວານ 10 ອໍ (ຟັກ)
- 1 ອໍ (ປະມານ 1/4 ຈອກ) ຜັກຊີແກ່ນ (ຜັດ)
- 2 ອໍ (ປະມານ 1/2 ຈອກ)
- caramels ອ່ອນ (ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຫຼືຮ້ານຄ້າ)
- 1 ບ່ວງຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແມ່ພິມຂອງທ່ານສະອາດແລະແຫ້ງກ່ອນໃຊ້.
2. ເອົາຊັອກໂກແລດໃສ່ເກີບສອງເທົ່າແລະແຊ່ນ້ໍາ ຊັອກໂກແລດ . ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮັງທີ່ມີຊັອກໂກແລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນຫນ້າດິນແລະໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ, ປ່ອຍໃຫ້ຊັ້ນຂອງຊັອກໂກແລດບາງໆຫຸ້ມເຂົ້າດ້ານລຸ່ມແລະຂ້າງຂອງຮູ. ຂູດດ້ານເທິງຂອງແມ່ພິມທີ່ສະອາດແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອກໍານົດໂກເລດ.
3. ຈັດໃສ່ caramels unwrapped, 1 ນ້ໍາ tbsp, ແລະ 1 tbps ຄີມໃນເຕົາອົບ microwave ປອດໄພ.
Microwave ສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir, ຫຼັງຈາກນັ້ນ microwave ສໍາລັບແລະນາທີເພີ່ມເຕີມຫຼືຈົນກ່ວາ melted ຫມົດ. caramel ຄວນຈະລຽບແລະແຫຼວໃນຕອນທ້າຍ. ອະນຸຍາດໃຫ້ caramel ເຢັນເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາມັນບໍ່ສະກະປົກແຕ່ຍັງງ່າຍທີ່ຈະ stir.
4. ເອົາຟອດໂກເລດທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກຕູ້ເຢັນ. ຊ້ອນ caramel ເຂົ້າໄປໃນຮົ້ວແຕ່ລະ, ຕື່ມຂໍ້ມູນປະມານ 2/3 ຢ່າງເຕັມທີ່. ສະກັດແກ່ນຫມາກແຕກອອກໃນໄລຍະ caramel ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຫມົດ, ກົດຫມາກໄມ້ເຂົ້າ caramel ໄດ້. ຊັ້ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຄວນບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອ.
5. ຊ້ອນບາງສ່ວນຂອງຊັອກໂກແລດທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໄລຍະຖົງເຂົ້າຫນົມອົມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ tops. (Re-warm the chocolate ໃນໄລຍະສັ້ນໆຖ້າຈໍາເປັນ). ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໂລຫະຫຼືມີດຢູ່ທົ່ວປາຍຂອງ mold ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແບ້ໂກເລດແລະເອົາໂກເລດທີ່ເກີນອອກຈາກ mold. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອກໍານົດໂກເລດຢ່າງສົມບູນ.
ຄິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທຸກສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 322 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 287 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |