ອາກຊັງເປັນຊີ້ນທີ່ດີທີ່ມີລົດຊາດແລະສິ່ງຂອງຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ອາກຊັງແມ່ນບໍ່ຄັກແລະຖ້າທ່ານກໍາລັງກັດໄຂມັນ, ນີ້ແມ່ນຊີ້ນທີ່ຈະໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊີ້ນຂາຫມູ, 3 ຫາ 4 ປອນ / 1.4 ຫາ 1.8 ກິໂລ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ
- 1 pepper ລະຄັງສີແດງຕັດເປັນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 1 ຫມາກພິກແດງຈືດລົງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 1 ຜັກບົ່ວເຫຼືອງໃຫຍ່ທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 2 ຈອກ / 475 ມລເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 ຈອກ / 240 ມລນ້ໍາເວີ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 5 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 4 ໃບໃບ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 mL Worcestershire sauce
- 1 ບ່ວງ / 15 mL parsley
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລ rosemary
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ pepper
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ thyme
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL Tabasco
ວິທີການເຮັດມັນ
ປະສົມປະສານກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຊອດ Worcestershire, parsley, rosemary, pepper, thyme ແລະ Tabasco ໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ກ້ານໃບງໍ, ຫູໃບແລະຜັກບົ່ວເຫຼືອງສີນ້ໍາຕານໃສ່ skewers, ປະສົມປຽກໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄປ. ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີການຕົ້ມດ້ວຍ marinade ແລະເຮັດໃຫ້ເຄືອບຢ່າງດຽວ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບການເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ. ການຕໍ່ໄປອຍ່າງຕໍ່ໄປອຍ່າງທີ່ເຈົ້າຈະເລີນເຕີບໂຕຫລາຍຂຶ້ນຈະມີລົດຊາດຊີ້ນ.
Preheat grill ເອົາ skewers ຈາກ marinade ແລະເອົາໃສ່ grill ຮ້ອນ. ຖິ້ມ marinade. ກິນເຂົ້າປະມານເວລາປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະສີ່ດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ (ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 165 ອົງສາ F. ). ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາໄຟແລະຮັບໃຊ້.