ເຫຼົ່ານີ້ sparebrus ຊີ້ນຫມູ barbecued, ແນ່ນອນວ່າຈະກາຍເປັນ favorite ຂອງຄອບຄົວ. ຊ້ອນເຜັດເຜັດເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດທີ່ງ່າຍດາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສຸກເຫຼົ່ານີ້. ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍອ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ຫມ້ຽງຫຼືຫມາກເລັ່ນສໍາລັບອາຫານກາງວັນໃນບາບີຄິວທີ່ສວຍງາມ.
ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜູ້ສູບຢາຫຼືເຄື່ອງດື່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ອ່ອນເພຍ. ເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນເພຍ, ອ່ອນເພຍ, ດູດດື່ມ. ກະດູກສັນຫຼັງຖືກປາດດ້ວຍວິຕາມິນ BBQ ທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍໃນ 45 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງເວລາການຕົ້ມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີກິ່ນກິນ, ຈົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາກິນຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດເກືອບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກິນມັນປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາເຜີ້ງພື້ນເມືອງຫຼາຍກວ່າພື້ນເມືອງ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າຫນົມປັງກັບຮ້ານກາເຟທີ່ຮ້ານຄ້າຫຼືຊື້ ເຮືອນຄົວ ປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະເຮັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ສົ້ມ cider ສົ້ມ
- 2 ນ້ໍາບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັດຜັກບົ່ວ 1/4 ຜັກບົ່ວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- 4 to 5 pounds spare pigs
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (165 C / Gas 3).
- ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ຮ້ອນມັນເບີດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ melted. ກວມເອົາຍັງແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາມັນເປັນເວລາທີ່ຈະ basing ribs ໄດ້.
- ເອົາຜິວຫນັງເງິນອອກຈາກດ້ານຫຼັງຂອງແຂນ. ການໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍເພື່ອຈັບປາກຂອງຜິວຫນັງ. ມັນຄວນດຶງອອກໃນຫນຶ່ງຊິ້ນ.
- ຕັດທອດຫມູເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ, ສອງ, ສາມຫຼືສາມ.
- ວາງ spare spare ໃນ rack ໃນເຕົາ roasting, ດ້ານ meaty ຂຶ້ນ. Roast ເປີດສໍາລັບປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ແປງກັບຊອດແລະສືບຕໍ່ຂົ້ວປະມານ 45 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນແລະທົບທວນກັບນ້ໍາຊອດຫຼາຍຄັ້ງ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6.
ການປ່ຽນແປງ
- ວາງທຽມໄວ້ໃນຮົ້ວຕົ້ມແລະກວມເອົາກັບປະສົມນໍ້າສົ້ມ. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງເທື່ອ. ກວມເອົາ pan ແລະ roast ສໍາລັບ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ຄົ້ນພົບແລະສືບຕໍ່ຂົ້ວໃນໄລຍະປະມານ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຂົມຂື່ນບາງຄັ້ງດ້ວຍນໍ້າໃນກະທະ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 895 |
| ໄຂມັນລວມ | 55 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| ໂຊດຽມ | 204 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 92 ກໍາ |