ນີ້ແມ່ນອີກປະເພດອາຫານທ່ຽງຫນື່ງອາທິດທີ່ທ່ານສາມາດມີໃນຕາຕະລາງປະມານ 20 ນາທີ. ປາຍຜັກທຽມແລະແກງສີຂຽວ, ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ crisp-tender, ເຂົ້າຮ່ວມ earthy, ຫມາກໄມ້ຕົ້ມແດດຕົ້ມແຫ້ງແລະ chives ຫອມສໍາລັບການປະສົມ springtime ກັບ pasta al dente ໃດໆ, ເຊັ່ນ: fusilli, farfalle, gemelli, ຫຼື penne. ນອກເຫນືອຈາກການຕົ້ມຜັກບົ່ວແລະຫນື້ງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະຣາວກັບແກະ, ມັນເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ! ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດຂອງຕົວມັນເອງສໍາລັບຄວາມຄິດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມ. ຜະລິດເປັນ, ອາຫານນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກກາດ, ແຕ່ຍັງ vegan.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 11 ອໍຫຼື 3/4 ປອນ (320 ກຼາມ) ຂອງ pasta ສັ້ນໆໃດໆ
- 20 ກ້ານໃບຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
- 1 ຈອກແກງສີຂຽວສົດ
- 20 ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ (ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນເວີ), ລ້າງອອກ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະປວດເລັກໆນ້ອຍໆກັບດ້ານແປນຂອງມີດຂອງ chef
- 4 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນ
- ເກືອນ້ໍາທະເລທີ່ດີແລະເພັດສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1 ຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີດລະອຽດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ວາງຫມໍ້ນ້ໍາເກືອທີ່ກວມເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວມເອົາຄວາມຮ້ອນສູງທີ່ຈະຕົ້ມສໍາລັບ pasta.
ລ້າງແລະແຫ້ງຫນໍ່ໄມ້ແລະຫນຽວອອກຈາກປາຍໄມ້. ຕັດກ້ານໃບຫນໍ່ເຂົ້າເປັນຕ່ອນ 3 ຫາ 4 ນິ້ວ. ປົນຫນໍ່ປາດເຂົ້າຫນົມປັງແລະຣາວກັບແກະແລະນ້ໍາມັນໄວ້ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ. ລ້າງດີແລະໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຂຸດຫມາກເລັ່ນຕົ້ມແດດໃຫ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວແລະເພີ່ມເຂົ້າໂຖເຂົ້າພ້ອມດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມ.
ປະສົມກັບການປະສົມຜັກ. ສະແຫວງຫາຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນ olive ພິເສດ, ພິເສດທີ່ຈະຜະລິດຜັກທັງຫມົດ, ແລະລະດູການໃຫ້ມີລົດເກືອແລະເກືອ.
ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເຖິງຕົ້ມຕົ້ມ, ເພີ່ມ pasta ແລະແຕ່ງກິນກັບ al dente. ລ້າງ pasta ດີແລະໂອນມັນໄປທີ່ໂຖປັດສະວະທີ່ຮັບໃຊ້. ປະສົມກັນດີທີ່ຈະແຈກຢາຍຜັກຢ່າງດຽວກັນ, ເພີ່ມອີກບ່ວງນ້ໍາມັນເວີຂີ້ຜຶ້ງພິເສດອີກຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ເອົາແລະຍົກເລີກຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຮັບໃຊ້, sprinkling chives ຟັກຫຼາຍກວ່າແຕ່ລະ serving ເປັນ garnish.
ການປ່ຽນແປງ:
- ແທນທີ່ຣາວກັບແກະ 24 ຊະນິດ (ເກືອຫຼືໄຂມັນທີ່ຖືກປິ່ນປົວ), ຈົມແລະຕັດແລ້ວໆໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. (ຫຼືເພີ່ມ olives ນອກຈາກຣາວກັບແກະໄດ້.)
- ຕື່ມ 1/2 ຊ້ອນ (4 ອໍ / 115 ກຣາມ) ເນີຍແຂງຄີມຫຼືຜັກຂຽວສົດໆອື່ນໃສ່ຜັກດ້ວຍນ້ໍາປຸງອາຫານຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະປະສົມກັບຜັກກາດ. (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດບໍລິໂພກຜັກແລະຜັກຊີຄີມກັນຢ່າງລະອຽດ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືຖື, ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນໍ້າຄີມ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 659 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 133 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 111 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 17 g |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |