ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງ pears ສົດແລະ້ໍາຕານເປັນ sorbet ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍຂອງຫມາກພ້າວທີ່ເກີດຂື້ນໃນ sorbet ສຸດທ້າຍ. ໃສ່ຜັກທຽມທີ່ມີຕ່ອນຫນຶ່ງຫຼືສອງຂອງ pear ສົດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼື, ສໍາລັບສີທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີເມັດນ້ອຍໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ
- Bartlett ,
- Bosc , or
- ຫມາກເລັ່ນ Anjou (ປະມານ 4 ຫມາກເລັ່ນ)
- 1 1/2 ຈອກ nectar pear (ແບ່ງອອກ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Quarter, core, peel, ແລະເກືອບ chop pears ໄດ້.
- ເອົາ pears ຟັກ, 1/2 ຈອກຂອງ nectar pear, ແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາປະສົມກັບມາຕົ້ມ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ງຽບແລະປຸງແຕ່ງ, ຍັງ stirring ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດວ່າມັນຈົນກ່ວາ pears ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະແຫຼວໄດ້ຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 10 ນາທີ.
- Whirl ປະສົມໃນ blender ຈົນກ່ວາລຽບຫຼາຍ.
- ການໂອນການປະສົມກັບໂຖປັດສະວະປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ກວມເອົາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະມີນ້ໍາເຢັນ, ປົກກະຕິແມ່ນສອງສາມຊົ່ວໂມງ (ທ່ານສາມາດເລັ່ງຂະບວນການນີ້ໄດ້ໂດຍການໃສ່ຫມຶກໃນເຕົາປະສົມໂລຫະ, ຮັງເອົາໂຖຢູ່ໃນເຕົາໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ, ແລະ stirring ປະສົມຈົນກວ່າມັນເຢັນ) ທີ່ຢູ່
- ໃສ່ນ້ໍາຈືດ 1 ຈອກຕໍ່ມື້ແລະນ້ໍາຈືດສົດໆແລະຈອກໃນຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນຕາມທິດທາງຂອງຜູ້ຜະລິດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນ, ໃຫ້ໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາໂລຫະໃຫຍ່ຫຼືໂລຫະປະສົມໂລຫະແລະໃສ່ຕູ້ແຊ່. ໃສ່ນ້ໍາປະສົມໃນທຸກໆ 30 ນາທີ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ພິເສດໃນການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປຂ້າງນອກ, ຈົນກ່ວາມັນຈະຫມົດລົງ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນທັງຫມົດ frozen, whip ມັນກັບ baters ໄຟຟ້າເພື່ອ lighten ໂຄງສ້າງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ refreeze ມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 155 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |