ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍແລະລວດໄວໃນການກະກຽມ ເບດທະເລ ໃນການກິນ. ເຫຼົ່ານີ້ kebabs ປາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຫຼື appetizer.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນ (680 g) ທະເລທະເລ
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) ນ້ໍານາວ
- 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ) ນ້ໍາມັນເວີ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ແຫ້ງ oregano
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຫົວສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນແກ້ວໃຫຍ່ຫຼືໂຖປັດສະວະພາດສະຕິກ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບ marinade.
- ຕັດເບັດທະເລໃນທ່ອນ 1 ນິ້ວແລະເພີ່ມທະເລ. ກວມເອົາດ້ວຍການສີດພາດສະຕິກແລະໃຫ້ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ເອົາປາອອກຈາກໂຖປັດສະວະ, ເກັບ marinade.
- ກ້ອນຫີນບັກບີບໃສ່ເຈ້ຍ. ຖ້າໃຊ້ໄມ້ໄຜ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຢູ່ໃນນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຈັບປາ.
- ຈັດວາງກ່ຽວກັບການກິນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7-8 ນາທີ, basting ມັກມີ marinade ໃນໄລຍະ 3-4 ນາທີທໍາອິດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ເມື່ອປາມາຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145 ອົງສາ F, ເອົາອອກຈາກແກງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 341 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| ໂຊດຽມ | 413 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |