ເວລາໃດທ່ານໄດ້ຈັບຖົງຮ້ານທີ່ຊື້ຊື້ Pitta ທີ່ມີຊີວິດຊີວາຢູ່ຕະຫລາດສັບພະສິນຄ້າ? ພວກເຮົາທຸກຄົນມີຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນຫຼືຄົນອື່ນ, ແລະແນ່ນອນພວກມັນແມ່ນດີເລີດໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຮີບຮ້ອນ. ກິນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ pitta ສ້າງເຮືອນໃຫມ່ baked ແລະທ່ານຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະກັບຄືນໄປບ່ອນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທຸລະກິດທີ່ທ່ານມີ.
ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດແລະເຖິງວ່າເວລາອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຍາວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເວລາໃນເວລາພິສູດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດສິ່ງອື່ນໆ.
ຄວາມເສຍຫາຍ, ຖ້າມີຕ້ອງມີຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັກສາໄດ້ດີແລະຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແລະການແຊ່ແຂໍງທີ່ທ່ານບໍ່ກິນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາປອກເປືອກຢ່າງວ່ອງໄວແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 250 ກໍາ flour flour bread (ເຂັ້ມແຂງ)
- 250 g flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 tsp salt
- 1 ເຊື້ອໄວຣັດໄວໄວ (ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນງ່າຍໆ)
- ນ້ໍາມັນເບີ olive ນ້ໍາ 2 tbsp (ຫຼືນ້ໍາ rapeseed ກົດດັນເຢັນ)
- ນ້ໍາ 300 ມົນ (ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ, ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫນ້ອຍກວ່າຫຼືນ້ອຍກວ່າ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມືຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປລັດສະແຕນເລດ.
ຜະສົມແປ້ງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະທໍາມະດາຮ່ວມກັນແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຖ້າໃຊ້. ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງໂຖປັດສະວະເກືອແລະກົງກັນຂ້າມ, ເຊື້ອລາ (ບໍ່ເຄີຍໃສ່ເກືອໂດຍກົງໃສ່ຕົວເມັດໃດໆຫຼືທ່ານຈະຄ່າມັນ).
ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະ 3/4 ນ້ໍາແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອປະກອບເປັນແປ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະອ່ອນໆ; ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາແລະບໍ່ໄດ້ຕົກຕະລຶງຖ້າຫາກວ່າ dough ຕ້ອງການຫຼາຍ.
ຈົ່ງທ້ອນໂຮມເຂົ້າໄປໃນ ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກອ່ອນໆຫຼືໃນເຄື່ອງປະສົມປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ບໍ່ໃຫ້ເປືອກຂັດເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ຂື້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຫນຶ່ງເທື່ອ.
ແບ່ງປັນ້ໍາຕານເທົ່າທຽມກັນເປັນຫົກ (ຫຼືແປດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ Pitta ຂະຫນາດນ້ອຍ) ແລະມ້ວນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນບານ. ອອກຈາກບານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຕົາເຕົາອົບ.
ເອົາແກ້ວປະດັບຂີ້ເຫຍື້ອ (ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ) ເຂົ້າໄປໃນຈຸດໃຈກາງຂອງເຕົາອົບ, ຫຼືແຜ່ນປະກອບຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 230 ° C / 450 ° F / ກ໊າຊ 8 ແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແກນຫຼືຖາດແລະແກະຮ້ອນ.
ມ້ວນແຕ່ລະບານ dough ລົງເປັນຮູບໄຂ່ປະມານ 5mm / ¼ນິ້ວຫນາ.
ເປີດປະຕູເຕົາອົບແລະປະຢັດເຂົ້າຈີ່ສອງເທື່ອໃນເວລາໃສ່ຖ້ວຍແກ້ວແລະກິນເບຍສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາເປັນເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເລີ່ມຕົ້ນເປັນນ້ໍາຕານ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນອີກສອງຄັ້ງ. Repeat.
Pitta ແມ່ນກິນທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໃນມື້ທີ່ພວກມັນຖືກເຮັດ. ຖ້າບໍ່ກິນມັນທັນທີ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາລົມທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ຢ່າງຮຸນແຮງ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນຍາວເກີນໄປ.
ເຂົ້າຈີ່ Pitta ແມ່ນ delicious ທີ່ມີ curry ຫຼືມີອາຫານເຢັນ. ໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ stuffed ສໍາລັບ picnic ໄດ້ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 176 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 859 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |