ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດໃນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຄວນຈະເປັນອາຫານຊີ້ນໃດຫນຶ່ງ, ຫຼືມັນຝະລັ່ງແລະຜັດຂັດມັນຂັດໃນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ການນໍາກັນຂອງຜັກບົ່ວຫວານແລະຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ - ເຊິ່ງແມ່ນທັງຫວານແລະ savory ດຽວກັນ - ແມ່ນຄລາສສິກຂອງທັງຄົວເຮືອນອັງກິດແລະໄອແລນ.
ສູດນີ້ສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະສົມບູນແບບທີ່ມີເນື້ອຫມູ (sausages) ແລະ mash, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ roast ຊີ້ນ, slathered ສຸດ toad ໃນຂຸມ ຫຼືເປັນການຕື່ມສໍາລັບ puddings ຢອກ Yorkshire.
ນີ້ແມ່ນ snap ເພື່ອເຮັດໃຫ້, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ສອງເທົ່າ, triple ປະລິມານ? ໃຊ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຢຸດພັກຜ່ອນໃນສ່ວນທີ່ 1 ຈອກ. gravy freezes ນັ້ນດີແລະຈະຮັກສາເຖິງສາມເດືອນ. ພຽງແຕ່ປອກເປືອກໃນເຕົາຫຼືໄມໂຄເວຟ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ນ້ໍາບ່ວງ (ຜັກຫຼືນໍ້າມັນແປ້ງທີ່ກົດດັນເຢັນ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 2 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດກາງ (ປອກເປືອກແລະບາງໆແລ້ວແລ້ວ)
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ balsamic
- 3 ຖ້ວຍ / 750 ມິນລິລິດເນື້ອວົວ
- 4 ສາລີ cornstarch
- 4 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເຢັນ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຕົ້ມລົງໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ເຜົາ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີບາງໆຜັກບົ່ວໆໃສ່ກະດານແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. ປຸງແຕ່ງ ຊ້າໆ ປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໆ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເຜົາໄຫມ້. ຜັກບົ່ວບໍ່ຄວນສີນ້ໍາຕານແຕ່ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນແລະອ່ອນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ balsamic ກັບຜັກບົ່ວແລະ stir ດີດີເພື່ອຮັບປະກັນຜັກບົ່ວແມ່ນເຄືອບ. ກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍຝາປິດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ເຜົາ.
- ຕື່ມແຊ່ຊີ້ນງົວໃຫ້ແຊ່ແລະແຊ່ນ້ໍາດີ. ຕົ້ມຕື້ນຄ່ອຍໆ, ເປີດສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມໍ້ນຶ່ງ) ຫຼືຖ້ວຍເຂົ້າສາລີດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອສ້າງຂີ້ຝຸ່ນບາງໆ, ບໍ່ມີທາດເຫຼັກ.
- ຈູດເລັກນ້ອຍໃນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຮ້ອນແລະສັ່ນຫຼືປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖູ້ໍາປະສົມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແກງ. ຍົກສູງຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງແລະຕົ້ມຍາກສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ gravy ມີຫນາເລັກນ້ອຍ.
- ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລະໃຫ້ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຫມາຍເຫດ: ເພື່ອສ້າງຄວາມສະຫວ່າງທີ່ເລືອກຢູ່ໃນກາເຟເອົາ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຕານເຢັນແລະນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ມັນເບີຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸ້ນມີສີເຫຼືອງ.
ຜັກບົ່ວທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ອຸດົມສົມບູນ
ຜັກບົ່ວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແມ່ນຜັກບົ່ວແດງເພາະວ່າພວກມັນສະຫນອງພຽງແຕ່ປະລິມານທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມຫວານເກີນໄປ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ສີເຫຼືອງມາດຕະຖານຫຼືຜັກບົ່ວຂາວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຫິມະຂະຫນາດໃຫຍ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 29 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| ໂຊດຽມ | 90 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |