ນີ້ແມ່ນຄລາສສິກ Carolina Style Barbecue Sauce. ໂດຍປົກກະຕິ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຊີ້ນຫມູຄວັນຢາສູບ (ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ), ນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີນ້ໍານີ້ມີໂຕນຂອງລົດຊາດ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ໍາຊອດນີ້ກັບໄກ່ດຶງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຈອກ / 360 ມົນນ້ໍາສົ້ມ cider
- 1/2 cup / 120 mL ketchup
- 1/2 cup / 120 mL ນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 1,25 ມລ flakes pepper ສີແດງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖ້ວຍນ້ໍາຂະຫນາດກາງແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
2. ເອົາຜັດຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ (ປະມານ 30 ນາທີ) ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຮັດມື້ນີ້ລ່ວງຫນ້າຍ້ອນວ່ານີ້ຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະສົມທົບກັບແທ້ໆ.
3. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະ 1 ອາທິດຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນໄມໂຄເວຟ (ປະມານ 30 ວິນາທີ) ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 41 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 572 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |