ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານ sauce barbecue ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫນາ, ທີ່ມັກຈະຕິດພັນກັບມື້ນີ້ເປັນ Kansas ເມືອງແບບ. ທ່ານໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານແບບດັ້ງເດີມຂອງຫວານທີ່ມີການສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນໃນຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ສາມາດປັບຄວາມຮ້ອນໄດ້ໂດຍການປ່ຽນແປງຈໍານວນ cayenne ເອີ້ນວ່າໃນສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 cup / 240 mL ketchup
- ນ້ໍາ 1/4 ຊ້ອນ / 60 ມລ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລສົ້ມ cider
- 1/4 cup / 60 mL ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນ້ໍາເວີ
- 2 ບ່ວງ / 30 mL paprika
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 mL ຜົງຜັດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL cayenne
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນນ້ໍາກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະອາກາດຮ້ອນສູງໃນເວລາ 20 ວິນາທີ. ພະຍາຍາມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານບໍ່ໃຫ້ເຜົາຜັກທຽມ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນກາງ. Simmer ສຸດຕໍ່າສໍາລັບ 13-15 ນາທີຈົນກ່ວາຫນາ. Stir ບາງຄັ້ງ. ເບິ່ງສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຫຼືເອົາໄປໃສ່ burner, ຖ້າຈໍາເປັນ.
2. ເອົານ້ໍາຊອດຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນ 5 ນາທີກ່ອນໃຊ້.
3. ເກັບນ້ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ (ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບຊີ້ນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ) ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕືມຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະເປັນເວລາຫນຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
4. Double or triple ສູດຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາ slab ຂອງ ribs. ກໍານົດຈໍານວນຫນຶ່ງອອກກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ກ່ຽວກັບການສ້ອມແຊມສໍາລັບຊອດຕາຕະລາງ. ຊອດສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງອາທິດລ່ວງຫນ້າແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຕາມທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ພຽງແຕ່ຟື້ນຟູນ້ໍາຊອດຢູ່ເທິງເຕົາອົບຫຼືໃນໄມໂຄເວຟ. ໃຊ້ພາຍໃນ 5 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 68 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 154 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |