ສູດນີ້ສໍາລັບຊອດຫວານແລະສົ້ມແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ຊື້. ມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບທ່ານ (ບໍ່ມີສານເສີມຫຼືສານກັນບູດ). ໃຊ້ຊອດນີ້ເພື່ອສ້າງຫມູໄກ່ຫວານແລະສົ້ມຂອງທ່ານເອງ, tofu ແລະອື່ນໆ. ທ່ານຈະຮັກລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາຊອດນີ້, ແລະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນເຜັດຫຼືອ່ອນໆຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ອາຫານໄທຫວານແລະສົ້ມແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນປະເທດໄທແລະທົ່ວໂລກ. ໃຫ້ຄົນນີ້ພະຍາຍາມ, ແລະທ່ານອາດຈະເອົາໄປເອົາເມນູອອກໄປຂອງທ່ານໃນເວລາຕໍ່ມາທີ່ມີຄວາມປາຖະຫນາຢາກຫວານແລະສົ້ມ. ເພີດເພີນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 14-ounce ຖ້ວຍ / 348 ມົນເມັດຫມາກນັດ (ໃສ່ໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້)
- 1/2 ຊ້ອນສົ້ມຂາວ (ຫຼືສົ້ມເຫຼົ້າແວງ)
- ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ
- 2 ບ່ວງ
- ຊອດປາ (ຫຼືສໍາລັບຜັກສະບູ່: 1 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊືດແລະເກືອ 1/3 ບ່ວງກາເຟ)
- 3 ຜັກທຽມຫອມຜັກທຽມ
- 1/8 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ peay (ກັບລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງນາວ (ຫຼືນ້ໍາຈືດ)
- 1 ຕົ້ມ ketchup
- 1 1/2 ບ່ວງ cornstarch
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- ທາງເລືອກ: 2 ຢອດສີອາຫານສີແດງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສໍາລັບນ້ໍາຫມາກນາວ (ມີນ້ໍາຫມາກນ້ໍາ) ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼື wok. ລ້າງນ້ໍາຈາກນ້ໍາອື່ນສາມາດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ກົດນ້ໍາທັງຫມົດອອກຈາກຫມາກ (ຊ່ວຍປະຢັດນີ້ສໍາລັບການກິນອາຫານຫຼືອາຫານອື່ນໆ).
- ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາປາ (ຫຼືການທົດແທນ), ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະນາວຫຼືນ້ໍາຈືດແລະກາຕົ້ມ.
- ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນກາງເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສຸກຢ່າງແຂງແຮງສໍາລັບ 12-15 ນາທີ, ເປີດເຜີຍ, ຫຼືຈົນກວ່າຊອດຊ້າຫຼຸດລົງຫນຶ່ງສ່ວນສາມ.
- ໃສ່ເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີສ້ອມຈົນກ່ວາລະລາຍແລະເພີ່ມເຂົ້າຫອມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະເຜົາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຊອດໄດ້ຫນາ. ເພີ່ມສີຖ້າໃຊ້.
- ເຮັດການທົດສອບລົດຊາດ, ຊອກຫາຄວາມສົມດຸນຂອງຫວານແລະສົ້ມ, ບວກກັບຂໍ້ແນະນໍາທີ່ມີລົດຊາດເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະປັບປຸງຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ: ຖ້າທ່ານພົບວ່າມັນສົ້ມເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍ; ຖ້າຫວານເກີນໄປຫຼືເຄັມຫຼາຍ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍານາວ. cayenne ຫຼາຍສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມສໍາລັບເຄື່ອງເທດຫຼາຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ກັບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ - ໄກ່, ຫມູ, ໂຕຟູ, ແລະຜັກຕ່າງໆ. ຍັງເປັນສິ່ງມະຫັດເປັນອາບນ້ໍາສໍາລັບມ້ວນພາກຮຽນ spring ແລະອາຫານປະເທດອາຊີອື່ນໆ, ຫຼືເປັນ marinade delicious.
ເພື່ອນໍາໃຊ້ໄກ່ນີ້ຫວານແລະໄກ່ , ເບິ່ງ ສູດໄກ່ໄທຫວານ & ສົ້ມ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 186 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 503 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |