ນີ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກພົ່ນບາງໆ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຫອມ, ນໍ້າຕານ, ແລະຕົ້ມຫວານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກຫມາກມ່ວງ (ຈືນແລະຕາກໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 2 ແກ້ວຈອກ (ຜັກທຽມແລ້ວ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ granulated)
- 3 ເມັດ cornstarch
- 1/4 ກັບ 1/2 ຖ້ວຍກາເຟບ່ວງກາເຟ
- For the Topping:
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 1/4 ຊ້ອນຊາເກືອ
- 1/4 cup butter
- 1/4 ຈອກບວກ 1 ຫາ 2 ໂຕນ້ໍານົມ
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມທົບ plum ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, pears, ້ໍາຕານ granulated 3/4 ຈອກ, cornstarch, ແລະໄຄຕົ້ນ. ຫ່າງກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງຢູ່ປະມານ 30 ນາທີ.
ສົມທົບກັບຜົງ, ຜົງຜັດ, ຕານ້ໍາຕານ 2 ຊ້ອນແລະເກືອ. ຕັດໃນມັນເບີຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄືກັບອາຫານຫຍາບ. ໃນຈອກ, ຮວບຮວມກັນ 1/4 ຈອກນົມແລະໄຂ່. ຜະສົມຜະສານນົມເຂົ້າໄປໃນປະສົມແຫ້ງຈົນກ່ວາ moistened, ເພີ່ມ້ໍານົມຫຼາຍຖ້າມີຄວາມສອດຄ້ອງກັບຄວາມຕ້ອງການ.
dough stiffer ສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງໃນຫມາກໄມ້ແລະຈະຖືຮູບຮ່າງຂອງຕົນ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະມັກ dough ອ່ອນແລະແຜ່ຫຼາຍ.
ປົນຫມາກໄມ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຈານສີ່ຫລ່ຽມ 11x7 ຫຼື 9 ນິ້ວ. ຊ້ອນແບ້ໃສ່ຫມາກແລະແຜ່ອອກ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ຕົ້ມໃນເຕົາອົບປະມານ 325 °ໃນເວລາປະມານ 40 ຫາ 50 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະຕົ້ມແມ່ນສີນ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 501 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 172 mg |
| ໂຊດຽມ | 517 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 74 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |