Popular Nordic Potato Recipes

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະກັອດແລະໄອແລນ, Scandinavians ໄດ້ກາຍເປັນທາດໂປຼຕິນທີ່ເປັນແຫລ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນໃນສະຕະວັດທີ 18.

ໃນປະເທດນໍເວ, ຫົວຜັກທຽມ (native to America) ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນປີ 1760 ໂດຍພໍ່ປ້າ Potato - clergymen ທີ່ຫວັງວ່າ "ມັນເປັນປະໂຫຍດ" ມັນຕົ້ນຈະຢຸດຄວາມທຸກຈົນຢ່າງຖາວອນໃນນໍເວ.

ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີໃນເວລານັ້ນ: ປະຊາກອນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ 1847, blight ຂອງມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງ decimated ປະເທດໄອແລນມົນຕີ Scandinavia prompting ການເຄື່ອນຍ້າຍມະຫາຊົນກັບອາເມລິກາແລະມັນຕົ້ນຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນຍັງຮັກແພງຂອງ Norwegians ວ່າພວກເຂົາມີຄໍາເວົ້າກ່ຽວກັບບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມສາມາດພິເສດ: Er litt som poteten; ມັນ ກໍ່ເປັນການດີທີ່ສຸດ ("ລາວແມ່ນຄືກັບມັນຕົ້ນ - ດີຢູ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ"). ນີ້ແມ່ນສີ່ວິທີ Scandinavian ເພື່ອເພີດເພີນກັບສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຜັກຮາກ.

• 01 of 03

  Hasselback Potatoes Recipe

  ຕັ້ງຊື່ຫຼັງຈາກຮ້ານອາຫານສະຕອກໂຮມທີ່ແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາ, ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຮ້ານອາຫານເອີຣົບອື່ນໆ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມັນເປັນ "ມັນຕົ້ນ" ໃນຮູບແບບອາຫານຂອງໄອແລນ.

• 02 of 03

  ສູດ Hash ຂອງສວີເດນ (Pytt i Panna) ສູດ

  ສີນ້ໍາຕານ ຂອງສວີເດນ, pytt i panna , ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນແລະເນື້ອ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພະຍາຍາມທໍາລາຍມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຊີ້ນອື່ນໆທີ່ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນ 1/4 ນິ້ວ. ມັນຕົ້ນຄວນດູດເອົານ້ໍາແລະສະແຫວງຫາແຫ້ງແລ້ງກ່ອນປຸງແຕ່ງ.

• 03 of 03

  Potato Lefse ສູດ
  ບາງທີອາດບໍ່ມີອາຫານທີ່ຖືກຮັກແພງກວ່າ Norwegians ກ່ວາຫມາກໂປມ. ການກະກຽມກ່ຽວກັບການຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີລັກສະນະພິເສດແລະຫັນໄປດ້ວຍໄມ້ຫນຽວຍາວ, ເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດກັບມັນເບີແລະນໍ້າຕານ.