ຢ່າບອກໃຜ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ Hasselback Potatoes ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ, ສະນັ້ນງ່າຍດາຍ. ພວກເຂົາເບິ່ງທີ່ສວຍງາມໃນແຜ່ນແລະມີລົດຊາດດີເຊັ່ນກັນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມແປກໃຈແມ່ນວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີ.
Hasselback ມາຈາກໂຮງແຮມຊູແອັດໃນ Stockholm ຊື່ດຽວກັນ - The Hasslebacken. ສິ່ງທີ່ກໍານົດມັນຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດແນວໃດພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາເບິ່ງຄືແນວໃດ, ແລະການເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆເຮັດໃຫ້ທ່ານຂ້າມຜ່ານມັນຕົ້ນແລະມັນຕົ້ນ.
ໃນສູດນີ້ຂ້າພະເຈົ້າກໍາລັງໃຊ້ໃບງ່າມສົດ (ຮັກໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານກັບ ຫມູຊີ້ນຫມູ) ແຕ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະເພດຫຍ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ (ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງຂ້າພະເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່າຈະຢືນຢູ່ກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງ, basil ຍັງບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ດີແຕ່ສຸຂະພາບ, rosemary ເຖິງແມ່ນວ່າ tarragon ເຮັດວຽກກໍ່ດີ). ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໃຊ້ນ້ໍາມັນເວີທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກລົດຊາດແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາມັນລົດຫນ້ອຍ.
ການນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນໃດສໍາລັບສິ່ງນີ້ທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມຫຼື roasting - Maris Piper ເຮັດວຽກໄດ້ດີແທ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ບ່ວງ Extra Virgin Olive Oil
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະປວດແຫນ້ນຫຼາຍ
- 3 ໃບໄມ້, ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານເລືອກ
- 4 Maris Piper (ຫຼືມັນຕົ້ນຂົ້ວອື່ນໆ)
- ເກືອທະເລ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 200C (ເຕົາອົບພັດລົມ) 220 C / ປົກກະຕິ (400F ຫຼື 425F), ແກັດກາ 7
ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ແລະຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນແຕ່ບໍ່ເຜົາ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະໃບງ່າມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຜັກທຽມແລະ sage ນໍາໄປໃສ່ນ້ໍາມັນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ລ້າງມັນຕົ້ນພາຍໃຕ້ເຢັນ, ນ້ໍາແລ່ນ. ກະຮອກໃຫ້ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຖ້າພວກເຂົາມີຂີ້ຝຸ່ນສະເພາະຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືມີດິນທີ່ວ່າງຢູ່.
ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຊາ.
ວາງມັນຕົ້ນຫນຶ່ງແລະໃຊ້ເວລາໃນຊາມຂອງບ່ວງໄມ້. ມີຜັກຜັກແຫຼມ, ຕັດປະມານສາມສ່ວນສີ່ໂດຍຜ່ານມັນຕົ້ນໃນຕ່ອນທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ດູດຊືມຂວາງ; ບ່ວງໄມ້ຈະປ້ອງກັນທ່ານຈາກການເຮັດນີ້.
ຈັດວາງມັນຕົ້ນໃນອາຫານທີ່ມີຫຼັກຖານສະແດງເຕົາອົບ, ລະມັດລະວັງໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນແຕ່ລະຄົນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລ່ນລະຫວ່າງຕ່ອນ.
ຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເກືອໃນທະເລແລະປີນເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງເຕົາອົບແລະຫ້າມສໍາລັບ 50-60 ນາທີຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງແລະອ່ອນໂຍນຢູ່ໃນສູນ (ທ່ານສາມາດທົດສອບນີ້ໄດ້ງ່າຍໆໂດຍໃຊ້ຟັນແຂ້ວ, ແຕ່ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ແຍກຊິ້ນມ້າ ທີ່ຢູ່
ເມື່ອຖືກຕົ້ມອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນມັນ, ໃຫ້ກວມເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍໃບມ່ວງແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມ.
ວິທີການບໍລິການ Hasselback Potatoes :
ຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນດ້ວຍ ຊີ້ນຫມູ , ຊໍ່, ປາ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມັນຕົ້ນທີ່ມີການປ້ອນຢູ່ໃນເບື້ອງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີປະໂຫຍດເປັນອາຫານຜັກສະຫລັດ.
ມັນຍັງມີຄວາມຫນ້າຮັກເຢັນ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບໂຕ໊ະບຸຟເຟ່, ໃນການກິນອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທ່ຽງ. ໃຊ້ມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ Hasslebacks ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຫຼາຍເກີນໄປໃນພວກມັນແລະສະຫຼັດກັບມັນເບີທີ່ມີລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວພິເສດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 252 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| ໂຊດຽມ | 160 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |