ມັນຝະລັ່ງເດັກນ້ອຍແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຈືດໆເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີສະເຫນ່ແຕ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ ທີ່ມີອາຫານຈານຮ້ອນອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາ ຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 500 gms ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ
- 2 ເມັດຫມາກຂີ້ຫູໃຫຍ່ / ຫມາກກ້ຽງ
- 2 ຜັກຜັກ / ກາຝາກ / ດອກໄມ້ສີຂຽວ
- ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ
- 1 tsp cumin seeds
- 3 tbsps ຜັກທຽມຫອມລະອຽດ
- 2 tsp coriander powder
- 1 ຜົງແປ້ງ cumin
- 1/2 tsp
- ຜັກທຽມ
- 1/2 tsp ສີແດງ
- ຜົງຜັດ
- 1/2 tsp ຜົງຫມາກມ່ວງດິບ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 1 tsp garam masala powder
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນເຕົາຫນັກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງເທິງເປວໄຟກາງ. ເພີ່ມ ແກ່ນ cumin ແລະ fry till stuttering ຢຸດ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຈົນອ່ອນໆ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະເຄື່ອງເທດປ້ຽວ. ລະດູທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດແລະປົນກັນດີ.
- ປຸງແຕ່ງ till ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດ, stirring ເລື້ອຍໆແລະຄ່ອຍໆ (ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຕກແຍກມັນຕົ້ນ). ສະກັດກັ້ນນ້ໍາບາງຄັ້ງຖ້າຕ້ອງການ.
- ເພີ່ມ capsicum ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ Garam masala ແລະປົກຄຸມທັນທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍ Chapatis ( ແປ້ງແບ້ອິນເດຍ ) ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມທໍາມະດາແລະ Kaali Daal ( curry lentil ສີດໍາ ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 117 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 98 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |