ຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາຕາເວັນຕົກແມ່ນ້ໍາຕົ້ມສູດອ່ອນແລະມີນ້ໍານົມ brisket ສູດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນຂອງທ່ານ. ຊີ້ນງົວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງວາງແຜນລ່ວງຫນ້າແລະເລີ່ມຕົ້ນມື້ນີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນ.
ມີຜັກສະຫຼັດ, ມີອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ, ແມ່ນແທ້ໆ delicious ທີ່ມີຊີ້ນອ່ອນໂຍນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດຂອງທ່ານ, ທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຫຼາຍກວ່າ chiles. ຄິດກ່ຽວກັບການເພີ່ມຫມາກພິກໄທ Cayenne ເກີນໄປ, ຫຼືເມັດ pepper ສີແດງ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນການຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ, ມັນສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ເພີ່ມ.
ອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຜລຶກທີ່ຖືກຕົ້ມເພື່ອແຊ່ນ້ໍາຊອດທັງຫມົດ. ຫມາກເລັ່ນບາງໆຈະເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດສີຂຽວໂຍນດ້ວຍເຫັດແລະຜັກແລະນໍ້າມັນສົ້ມ. ສໍາລັບ dessert, pie ສີຄີມເຢັນເຢັນຫຼື brownies ບາງຈະເປັນການສໍາພັດສໍາເລັດທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວ, minced
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1
- serrano chile, seeded and minced
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- ຜົງຜັດ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 2 ບ່ວງ
- ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບແຫ້ງໃບ oregano
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 (3 ປອນ) ຕັດຂອງ brisket ຊີ້ນງົວ, trimmed
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- (14 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ Mexican ແບບເລັ່ນ, ບໍ່ມີນ້ໍາ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນ wedges
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ຜັດແປ້ງ, ສົ້ມ, cumin, oregano, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມ. ຂັດຜະສົມນີ້ ໃນໄລຍະທັງສອງດ້ານຂອງ brisket ຊີ້ນງົວ ; ໂອນຊີ້ນ rubbed ກັບອາຫານແກ້ວ.
ກວມເອົາອາຫານແລະເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 24 ຫາ 36 ຊົ່ວໂມງ.
ເມື່ອທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງໃນກາງຫຼືໃຊ້ "ເຄື່ອງເຮັດສີດໍາ" ໃນເຄື່ອງໃຊ້.
ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ນາທີ, ປ່ຽນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ການໃຊ້ທຽນແລະຄວາມຍາວໃຫຍ່, ໃຫ້ສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.
ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະມັດລະວັງ, ຍົກຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ຫມາກເລັ່ນບາງຊະນິດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ.
ເພີ່ມແກ້ວຜັກບົ່ວໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນແລະນໍາຄວາມກົດດັນສູງ, ຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບເຄື່ອງຫມາຍສະເພາະຂອງທ່ານ.
ຄວາມກົດດັນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນຄວາມກົດດັນສະຖຽນລະພາບ. ປ່ອຍຄວາມກົດດັນແລະລະມັດລະວັງເອົາຝາປິດຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ກວດເບິ່ງວ່າຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ; ມັນຄວນຈະເປັນເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງນັ້ນ. ຖ້າບໍ່, ປິດເຄື່ອງ, ເອົາອຸນຫະພູມໃຫ້ຄວາມກົດດັນສູງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
ເພື່ອຮັບໃຊ້, ແຊ່ຊີ້ນໃນທົ່ວເມັດພືດ. ຮັບປະທານນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີອາຫານຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 138 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 3 mg |
| ໂຊດຽມ | 71 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |