ສູດນີ້ງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍລິການທີ່ມີສະໄຕ homestyle, ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ! ມັນມີລະດູການພຽງແຕ່ມີເກືອ, ເກືອຕາມລະດູການ, ແລະເປັດເປີ້ງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆໃຫ້ສູດນີ້ຖ້າທ່ານຢາກປ່ຽນກິ່ນ.
ບາງ marjoram ແຫ້ງຫຼື thyme ຈະເປັນການເສີມທີ່ດີຕໍ່ສູດນີ້. Oregano ເພີ້ມລາຍລະອຽດຫຼາຍ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເນື້ອໄມ້ແລະຫມາກພ້າວ. ໃຊ້ຄໍາຕັດສິນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດແນວໃດໃນການເກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮັບໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່, ເຊິ່ງມັກຈະເປັນສູດອາຫານທີ່ຍາວນານເຊັ່ນນີ້ໃນອາທິດຄືນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານປື້ມຄູ່ມືທີ່ມາພ້ອມກັບເຄື່ອງໃຊ້ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າມັນເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ້ານກົວເຄື່ອງໃຊ້ຄວາມດັນທີ່ທັນສະໄຫມ, ຕາມທີ່ທ່ານອາດຈະເປັນຄົນທີ່ເກົ່າແກ່ເພາະວ່າມີຫຼາຍລັກສະນະດ້ານຄວາມປອດໄພທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນວັນນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (3 ຫາ 4 ປອນ) ຊີ້ນງົວ
- chuck roast
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອຕາມລະດູການ
- 1 ບ່ວງກາເຟຄວັນຢາສູບ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 4 ຈອກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເບິ່ງເຫັນຈາກໄຂ່ແລະຖິ້ມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບເກືອ, ເກືອ , ຜັກບົ່ວ, ແລະ paprika. ຈູດປະສົມໃສ່ທັງສອງດ້ານຂອງຊີ້ນ.
- ໃນ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍຄວາມກົດດັນ , ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະເນື້ອງົວ.
- ວາງຝາປິດໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍຄວາມກົດດັນ, ລັອກລົງແລະແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ 15 ປອນ (ສູງ) ສໍາລັບ 50 ຫາ 60 ນາທີ.
- ເອົາຄວາມກົດດັນຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຮູບແບບສະເພາະຂອງທ່ານ, ແລະເປີດເຄື່ອງຄົວ; ທົດສອບຊີ້ນເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຢ່າງຫນ້ອຍ 140 ເອກະສານໃນສູນກາງໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທັນທີ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າກັນແລະເຮັດຄວາມກົດດັນໃຫ້ອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- ທົດສອບຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸນຫະພູມຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບຂະຫນາດກາງຫາຍາກ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ 140 F. ສໍາລັບຂະຫນົມປັງປານກາງ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ 150 F. ແລະສໍາລັບການເຮັດໄດ້ດີ, ແຕ່ງກິນກັບ 160 F.
- ເອົາຊີ້ນອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມອາກາດແລະປົກຫຸ້ມ; ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດອອກຈາກຂອງເຫລວໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນເວລາດຽວກັນ. ຖາດມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາແຫຼວຫຼຸດລົງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສໍາລັບເມັດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າຫຼືແປ້ງປະສົມປະມານ 1/4 ຈອກນ້ໍາແລະໃຫ້ອາຫານຈົນກວ່າຫນາ. ໃຫ້ບໍລິການ gravy ພ້ອມກັບຊີ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 427 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 151 mg |
| ໂຊດຽມ | 656 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 51 ກໍາ |