Quinoa Sausage Casserole - Pastel de Quinoa

Quinoa ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ casseroles - ມັນອາດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດເມັດພືດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ມັນມີສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ດີເມື່ອຖືກອົບແລະມັນດູດຊືມລົດຊາດຂອງສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ. ນີ້ແມ່ນຖ້ວຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະດວກສະບາຍ, ມີ spinach, pecans, cranberries ແຫ້ງແລະ sausage chorizo. casserole ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການ sausage ສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຂອງ vegetarian ຕົ້ນຕໍ. ມັນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Turkey roast.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 cup quinoa
• ຕົ້ມໄກ່ 2 ແກງ (ຫຼືນ້ໍາຕານຜັກສໍາລັບສະບັບຜັກກາດ)
• 1/2 ຖ້ວຍ cranberries ແຫ້ງ
• 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
• 3 ການເຊື່ອມໂຍງຂອງ sausage chorizo, ກາກບອນອອກ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຫອມ
• 6 ຈອກໃບທຽມຜັກທຽມ
• 3 ນ້ໍາບ່ວງ
• 6 ອໍສີຄີມເນີຍ, ອ່ອນລົງ
• 2 ໄຂ່
• 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
• 1/2 ຖ້ວຍ pecans ຟັກ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
• 4 ບ່ວງມັນເບີ, melted

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ວາງ quinoa ໃນ saucepan ກັບ broth ໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ simmer ເປັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ quinoa ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ທັງຫມົດຂອງແຫຼວ, ປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນ quinoa. ກວມເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ເພີ່ມນ້ໍາມັນອໍແກນໃຫ້ເປັນແກ້ວຫນັກແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄສ້ກອກ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຈົມລົງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຫຼື spatula ເມື່ອພວກເຂົາແຕ່ງກິນ. ແຕ່ງກິນແກງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ. ເອົາອອກຈາກ skillet ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

1. ຕື່ມຜັກທຽມກັບ skillet ດຽວກັນແລະປຸງແຕ່ງໄລຍະສັ້ນໆໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ເພີ່ມນ້ໍາຫອມແລະນ້ໍາ 3 ບ່ວງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກທຽມແມ່ນ wilted ແລະນ້ໍາໄດ້ evaporated. ເອົາຜັກທຽມ, ຈູດຢ່າງລະອຽດແລະປະມານເກືອ.
2. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ. ປະສົມ sausage ແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ quinoa. ໃສ່ໃນຄີມເນີຍແຂງ, ໄຂ່, cumin, pecans, ແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
3. ເບື້ອງລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີເບີແຫຼມ. ການປະສົມປະສົມເກືອ quinoa ເຂົ້າໄປໃນ casserole (ບໍ່ໃຫ້ອາຫານຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ), ແລະຝົນພ້ອມກັບມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ.
4. ຊ້ອນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນແລະນ້ໍາຕານໃນດ້ານເທິງ, 25 ຫາ 30 ນາທີ.
5. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	399
ໄຂມັນລວມ	34 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	13 g
Unsaturated Fat	14 ກໍາ
Cholesterol	125 ມົກ
ໂຊດຽມ	562 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	16 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	12 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)