ວິທີການແຕ່ງກິນກັບ Quinoa - ສູດແລະຂໍ້ມູນ

ປະຊາກອນ native Andean ໄດ້ປູກພືດ quinoa ( quinua ຫຼື quónoa ໃນແອສປາໂຍນ) ສໍາລັບຫລາຍພັນປີ. Incans ໄດ້ກິນ quinoa ເພື່ອເສີມອາຫານຂອງມັນສາລີແລະມັນຕົ້ນ. Quinoa thrives ຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງອາເມລິກາວັດຖຸບູຮານເຊັ່ນ Machu Picchu. Quinoa ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດເຫຼັກ, ສໍາຄັນສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເຂດອົກຊີເຈນທີ່ດີເຊັ່ນ: ອີນເດ.

ແລະແຕກຕ່າງຈາກ wheat, quinoa ແມ່ນ gluten ຟຣີ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ.

ຊາວເອີຣົບເຂົ້າໄປໃນອາເມລິກາໃຕ້ແມ່ນຊ້າທີ່ຈະລວມເອົາ quinoa ເຂົ້າໃນ cuisine ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບມາໃນເມື່ອກ່ອນ. ມັນປະກົດຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາໃຕ້, ແລະຫົວຫນ້າກໍາລັງສ້າງວິທີໃຫມ່ທີ່ຈະລວມເອົາ quinoa ເຂົ້າໄປໃນສູດທີ່ທັນສະໄຫມ.

ວິທີການໃຊ້ Quinoa

Quinoa ແມ່ນ delicious, ມີລົດຊາດ nutty ທີ່ສົມບູນສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. Quinoa ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າແລະເພີ່ມສິ່ງປະດັບທີ່ສວຍງາມໃຫ້ກັບແກງແລະສະຫຼັດ. ມັນເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນົມສໍາລັບໄກ່ຂົມຫລືປາ. ໃນອາເມລິກາໃຕ້, ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວແລະຖືກຂາຍເປັນເມັດທີ່ມີທາດບໍາລຸງ. ຜະລິດຕະພັນແປ້ງມັນເຜັດແມ່ນ delicious ໃນ cookies ແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ quinoa ຍັງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ, ທັງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະທາດໂປຼຕີນສູງ. ທ່ານກໍ່ສາມາດຊອກຫາແປ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງ quinoa.

Where to Find Quinoa

ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບແມ່ນບ່ອນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເພື່ອຊອກຫາ quinoa ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ກາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະພົບມັນຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ມັນມັກພົບກັບເຂົ້າແລະ couscous, ໃນສ່ວນອາຫານປະເພດເມັດຫຼືຫຼາຍ, ຫຼືໃນພາກສ່ວນອາຫານລາຕິນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ Quinoa

ການກະກຽມ quinoa ຕາມທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເຂົ້າ: simmered ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ softened ແລະ chewy ແລະນ້ໍາແມ່ນການດູດຊຶມ.

(ອັດຕາສ່ວນແບບດັ້ງເດີມແມ່ນ 2 ສ່ວນຂອງແຫຼວເປັນ 1 ສ່ວນ quinoa). ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດທີ່ມີ broth ໄກ່ຫຼືການປັບປຸງອື່ນໆ. ມີຂະຫນົມຫວານຂອງ quinoa ທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຄ້າຍຄືກັບ pudding ເຂົ້າ. ເມັດ Quinoa ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລ້າງໃຫ້ເອົາເຄືອບຂົມທີ່ປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກການຖືກກິນໂດຍນົກ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ quinoa ຂາຍໃນມື້ນີ້ໄດ້ຮັບການລ້າງກ່ອນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະລ້າງແກ່ນທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກຢູ່ໃນນ້ໍາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນລະຫວ່າງນິ້ວມືສອງນາທີ,

Quinoa Recipes

• Honey Quinoa Bread
• Quinoa Dinner Rolls
• Quinoa Oatmeal Power Cookies
• Quinoa Bagels
• Quinoa Oatmeal Granola ບາ
• Quinoa Corn Muffins
• ເຄື່ອງສໍາອາງ Quinoa Oatmeal Bread
• Crispy Quinoa Chicken Tenders
• ສະເຕັກສະເຕັກແລະ Quinoa ກັບ Mango Salsa
• Quinoa ຮ້ານຂະຫນົມປັງ
• Quinoa Stuffed Acorn Squash - Calabaza Bellota con Quinoa
• Quinoa Croquettes ກັບ Ham ແລະ Parmesan Cheese
• Quinoa Sausage Casserole - Pastel de Quinoa
• Cookies Quinoa Lowfat ມີ Golden Raisins ແລະຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ
• Quinoa Apple Spices Muffins
• Quinoa ແລະ Cranberry Pilaf
• QUINOQuinoalack Bean Salad
• Quinoa ມີ Peppers ຫຼາຍສີແລະເນີຍແຂງແບ້