ບໍ່ຄືກັບສູດອາຫານໄກ່ທີ່ສຸດ, ຊີ້ນງົວນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນເພຍແລະຊຸ່ມຊື່ນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີ glaze ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບບໍລິການນີ້ດ້ວຍ EasyColcannon , ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ Colcannon Cakes ກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ Corning ແທນທີ່ຈະເປັນ Salmon.
ຊີ້ນງົວທີ່ຖືກປັບປຸງມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນແຊບເກີນໄປ. ທ່ານບໍ່ຄວນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 275 ° F ສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ຄີມງ່າຍໆໃນສູດນີ້ແມ່ນ delicious ແລະມີລົດຊາດແລະມັນກໍ່ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນໃຫ້ແກ່ຊີ້ນງົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (4 ປອນ) roast ຊີ້ນງົວ corned
- 1/2 ຈອກ apricot jam
- 2 ບ່ວງແປ້ງ Dijon
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 300 ອົງສາ F. ທ່ານສາມາດຕົ້ມຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາປະມານ 20 ນາທີຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາເກືອທີ່ເກີນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງ.
2. ຫໍ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ພ້ອມກັບນ້ໍາຂອງມັນແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງເທດໃດຫນຶ່ງ, ຖ້າຫາກລວມຢູ່, ໃນ foil ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
3. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເປີດເຜີຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຊີ້ນງົວ.
4. ກວມເອົາດ້ວຍຟິວອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຂວດສໍາລັບ 1/2 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
5. ເປີດເຜີຍແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ປຸງແຕ່ງ roast ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນໃນອຸນຫະພູມນີ້, ສະນັ້ນປັບ ປຸງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ຖ້າ roast ຂອງທ່ານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫຼືໃຫຍ່ກວ່າ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນຊີ້ນຕັດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄປສູ່ອຸນຫະພູມປະມານ 185 ° F, ດັ່ງນັ້ນເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນເຊື່ອມໂຍງ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ, ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນພາດສະຕິກ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 10-15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະປູກອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, slice ມັນ thinly ໃນທົ່ວເມັດພືດແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 409 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 162 mg |
| ໂຊດຽມ | 150 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 53 ກໍາ |