ສໍາລັບປະຊາຊົນຄຸ້ນເຄີຍກັບ kohlrabi ດິບສົດໃສແລະ crispy, ຫວານ caramelized ອ່ອນຂອງພືດຜັກ hearty ນີ້ຈະເປັນການຄົ້ນພົບ delightful. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມບາງສະຫມຸນໄພທີ່ສົດຊື່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍລິໂພກມັນຫຼືຝົນຂອງສົ້ມ balsamic ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເບິ່ງ ວິທີການກິນຜັກທຽມ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ
- kohlrabi (ປະມານ 2 bulbs)
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ
- ເກືອທະເລ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໄດ້. ໂດຍສະເພາະ, 375 ອົງສາແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ດີ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນສິ່ງອື່ນ, ທຸກໆລະດັບ 350 ຫາ 425 ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ.
- ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບຮ້ອນ, ຈູດ kohlrabi: ຕັດທໍ່ລໍາຄານໃດຫນຶ່ງ, ແລະຢ່າງແຂງແຮງ peel bulbs. peel ກ່ຽວກັບ kohlrabi ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຍາກແລະ fibrous, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການເອົາທັງຫມົດຂອງມັນກັບເປີດເຜີຍເນື້ອຫນັງສີຂາວທີ່ມີສີຄີມ, ອ່ອນໂຍນ. ຕັດ kohlrabi peeled ເຂົ້າໄປໃນ wedges ຫຼືຊິ້ນ; ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືໃນຊິ້ນຂອງອະລູມິນຽມ foil. ຂັດຂູດດ້ວຍນ້ໍາມັນອໍລິໂອແລະໂຍນໃສ່ເສື້ອຜ້າ kohlrabi. ຮາກດ້ວຍເກືອແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
- ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ kohlrabi ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີຫຼາຍສີເຫຼືອງງາມສຸດແຄມ, ປະມານ 30 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 289 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 77 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 57 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |