6 ວິທີການໃຊ້ດອກໄມ້ zucchini
ດອກໄມ້ Zucchini (ດອກໄມ້ aka zucchini) ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະທ້ວງແລະຂົ້ວເຂົ້າຫນຽວ, ແລະພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍໂຕ້ແຍ້ງກັບການປິ່ນປົວນັ້ນ, ແຕ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ ດອກໄມ້ zucchini ສົດໆທີ່ ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ ອາຫານຈານ ສະນັ້ນບໍ່ຈໍາກັດຕົວທ່ານເອງທີ່ຈະຂູດພວກເຂົາ, ແລະແນ່ນອນ, ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານການຢ້ຽມຢາມຕໍ່ໄປຂອງທ່ານໃນຕະຫຼາດເມື່ອມີຫຼາຍສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ກັບພວກເຂົາ.
01 of 06
Fried Zucchini BlossomsFried Zucchini Blossoms ຮູບພາບ Molly Watson ແກ້ວແສງສະຫວ່າງ (ເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ລະອຽດອ່ອນດ້ວຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊາສະຫມຸນໄພ), ເຮັດໃຫ້ ດອກໄມ້ ເຫຼົ່ານີ້ ຂຸຂະລະ ຈືດໆ. ພະຍາຍາມເອົາຫົວຜັກທຽມເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼື ricotta (ປະສົມໃນຢາສະຫມຸນໄພ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ) ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນ batter, ແຕ່ຮູ້ວ່າຄວາມພະຍາຍາມພິເສດແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ຮ້ອນແລະລ້າງດ້ວຍເກືອ.
02 of 06
Zucchini Blossom OmeletZucchini Blossoms Omelet ຮູບພາບ Molly Watson ຜັກທຽມແລະຜັກບົ້ງເລັກໆນ້ໍາມັນເບີ, ດອກໄມ້ zucchini ເຮັດໃຫ້ດີຕື່ມ (ມີນ້ອຍຂອງເນີຍອ່ອນໆ) ເຂົ້າໄປໃນແກງຜັກທຽມ. ບໍ່ໄດ້ເຮັດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ omelet ເປັນ? ພຽງແຕ່ແຊງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນບາງໄຂ່ scrambled. ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແກ້ໄຂເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ຂ້ອຍກະບໍ່ຮູ້ຄືກັນ
03 of 06
Zucchini Blossom Pilafຮູບພາບ Molly Watson ຟັກຟັກຟັກ zucchini ຟັກເຂົ້າເປັນ pilaf ເຂົ້າງ່າຍດາຍຫຼືນໍາໃຊ້ ນີ້ສູດ zucchini blossom pilaf . ດອກໄມ້ zucchini ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຮ້ອນອ່ອນໆເຮັດໃຫ້ເພັດເຂົ້າໄດ້ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ. ຄູ່ອາຫານຂ້າງນີ້ເຫມາະສົມກັບໄກ່ປີ້ງຫຼືໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະອາຫານປາທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງເດັດຂາດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ອ່ອນເພຍທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍຂອງດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້.
04 of 06
ດອກໄມ້ Zucchini ເປັນຊຸບ Garnishຮູບພາບ Tony Souter / Getty Images ດອກໄມ້ zucchini ທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວງາມສໍາລັບແກງຮ້ອນໃດໆ. ດອກໄມ້ Zucchini - ທັງຫມົດຫຼືຜັກ - ເຮັດໃຫ້ມີນອກຈາກນັ້ນມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫລາຍເມື່ອເອົາ ແກງສາລີເຂົ້າ ຫນຽວ ຫຼື ແກງແກງຈື .
05 of 06
Zucchini Blossoms In SaladsZucchini Blossoms ຮູບພາບ Molly Watson Toss ຜັກບົ່ວ zucchini ຟັກເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດຮ້ອນໃດໆທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຫຼືໃຊ້ຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດເປັນ garnish ຢູ່ຂ້າງຂອງແຜ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີສະເຫນ່ໂດຍສະເພາະຢູ່ເທິງຍອດສະຫຼັດ zucchini.
06 of 06
Zucchini Blossom Pastaພາບຖ່າຍ Tania Mattiello / Getty Images ວິທີການອື່ນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ zucchini ແລະຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕົ້ນໃນອາຫານ pasta ງ່າຍດາຍນີ້. ຈອກເຂົ້າຈືດຈືດຈືດຈືດເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນໃນທີ່ສຸດ, ຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນໆ (ເປັນຫອຍຫຼືສອງດີງາມ), ແລະນໍາໃຊ້ເປັນຊອດໃສ່ຜັກ, ຜັກທຽມ ມີບາງຜັກທຽມ Parmesan ສົດໃສສົດໆ.