ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ງ່າຍດາຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫວານແລະອ່ອນເພຍ, ແລະພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີຫວານເມື່ອຝູງຫວານກິນເຂົ້າສາລີຫວານໃນປະລິມານທີ່ສົດຊື່ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ນ້ອຍລົງແລະທ່ານໄດ້ເຮັດໃຫ້ສາລີຂອງທ່ານຂື້ນ. ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ທໍາມະດາຫຼືມີອາຫານເຜັດ Salsa Fresca , Cilantro Sauce ຫຼືຊອດ kettie ອື່ນໆເພື່ອເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມຫວານຂອງພວກເຂົາ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດ fritters ກ່ອນ, ໃຫ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຄົ້ນພົບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກສົດ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າ double ສູດນີ້, ສໍາລັບ fritter ຫຼາຍມ່ວນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫູ
- ສາລີຫວານ (ຫຼື 2 ເມັດເຂົ້າສາລີ)
- 1 ໄຂ່
- flour 2 ບ່ວງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ (ດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດແກ່ນເຂົ້າສາລີອອກຈາກ ໂງ່ນຫີນເຂົ້າໄປໃນເຕົາໃຫຍ່. * (ຫມາຍເຫດ: ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ມີສີຄີມ, ຕັດແກ່ນສອງແກນແລະໃຊ້ແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໃຫຍ່ເພື່ອກະຕຸ້ນແກ່ນອອກຈາກ 2 ຫູອື່ນໆ.)
- ຍ້າຍແກ່ນໄປຂ້າງຫນຶ່ງຂອງໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມໄຂ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີສ້ອມອອກຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະຈົນກ່ວາສີຂາວແລະຫມາກກ້ຽງຂອງມັນຖືກລວມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບແກ່ນສາລີແລະໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ. ລ້າງປະສົມກັບ flour ແລະເກືອແລະ stir ເພື່ອສົມທົບທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເວລາທີ່ຮ້ອນນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພາະມັນເຮັດໃຫ້ແປ້ງມີໂອກາດທີ່ຈະດູດໄຂ່ບາງສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ອາຈົມປຽກ, ຫນາແຫນ້ນແລະເຮັດໃຫ້ fritter ຄ້າຍຄືກັບ fritter ອື່ນໆ).
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດໃນເຕົາຫຼືນ້ໍາຫມໍ້ໄຟໃຫຍ່ກວ່າ 350F ຫາ 375F.
- ເອົານ້ໍາຕານແຊ່ຊືມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະແປ້ງກັບບ່ວງ. ທ່ານຄວນຈະສາມາດປະສົມປະມານສີ່ ຜັກຊີແຊນ ແຊ່ໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ. ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ fritters ແມ່ນ browned ໃນຫນຶ່ງຂ້າງ, flip, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພວກເຂົາແມ່ນສີນ້ໍາໃນເບື້ອງອື່ນໆ, ປະມານ 4 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ການຖ່າຍໂຖເຂົ້າໄປໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູຫຼື rack ເຢັນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແລະເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍຫນາກທີ່ມີແກັດທີ່ເຫລືອ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ຫຼືໃຫ້ອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 250F (ທີ່ເວົ້າວ່າ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດເມື່ອກິນທັນທີ!).
ຊອກຫາ ສູດ delicious ຫຼາຍ ສາລີທີ່ນີ້ .
* ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບການຕັດແກ່ນຈາກຫູຂອງສາລີແມ່ນງ່າຍດາຍ: ກໍານົດປາຍຫນຶ່ງຂອງຫູໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕັດແກ່ນອອກ, ຕັດໂຄກແລະຫ່າງໄກຈາກຕົວທ່ານເອງ. ວິທີການນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ແກ່ນຕົກເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະໂຖປັດສະວະໃຫ້ຈັບແລະຢຸດເຊືອກທີ່ມີນ້ໍາຜຶ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຫູຫຼາຍ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຍ້າຍແກ່ນຕັດໄປຂ້າງຫນຶ່ງຂອງໂຖປັດສະວະຫຼືຫ້ອງອື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫ້ອງທີ່ຖືກຕັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນບໍ່ມີແກ່ນສາລີທີ່ບິນທົ່ວເຮືອນຄົວ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 92 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| ໂຊດຽມ | 261 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |