Shepherds ສະເຫມີມີຊີວິດທີ່ໂດດດ່ຽວ, ຫ່າງໄກຈາກເຮືອນແລະເຮືອນຄົວແລະສ່ວນປະກອບສໍາສົດ. ຜ່ານຕະວັດແລ້ວພວກເຂົາໄດ້ພັດທະນາອາຫານຂອງຕົນເອງ, ຊຶ່ງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ງ່າຍຕໍ່ໄຟໄຫມ້, ໃນໂຕະດຽວ. ມັນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດຫຼັງຈາກນັ້ນວ່າພວກເຂົາ invented ອາຫານເຊັ່ນ: migas ອອກຈາກຄວາມຈໍາເປັນ. ພື້ນຖານຂອງການ ເຄື່ອນຍ້າຍ ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ stale, ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວ, ແລ້ວຊຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ມັນແມ່ນແລະວາງໄວ້ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ, stirred ແລະປຸງແຕ່ງຊ້າໆຈົນກ່ວາມັນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນ crumbly ແລະເກືອບ "fluffy."
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1.5 lb ເຂົ້າຈີ່ stale, ມັກເປັນ candeal ໄດ້ຕະຫຼອດຫຼື hogaza
- ນ້ໍາ 8 ອໍ (ປະມານ)
- 6-8 ຫົວຜັກທຽມຂອງ
- ຜັກທຽມ
- 6 oz ເວີຈິນໄອແລນ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/2 tsp
- paprika ແອສປາໂຍນ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຖອນຫຼືກາບ. ພວກເຮົາມັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີພຽງແຕ່ 1-2 ມື້ stale, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດ.
- ຕັດເຂົ້າຈີ່ stale ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະວາງໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ສະກັດນ້ໍາຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງກວ່າເຂົ້າຈີ່. ໃຊ້ນ້ໍາຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນເພື່ອ moisten ເຂົ້າຈີ່, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມ, ແຕ່ບໍ່ແຊ່ຊຸ່ມ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າເຊັດຊາທີ່ສະອາດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ປອກຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ງາມ້ໍາມັນ olive ເຂົ້າແຊ່ frying ຂະຫນາດກາງ. ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະຄວາມຮ້ອນໃນກາງ. ໃສ່ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະຖືກເຄືອບດ້ານທັງຫມົດ. ນ້ໍາມັນຈະເລືອກລົດຊາດຂອງຜັກທຽມ. ເອົາຜັກທຽມຜັກທຽມອອກແລະວາງໄວ້ຂ້າງຫຼັງ. (ຖ້າທ່ານຈະຮັບປະໂຫຍດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກກາດຜັກສະຕໍຣິກກັບການ ເຄື່ອນຍ້າຍ , ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນປຸງລົດໃນຖົງ.)
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຂອງເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະເລີ່ມຕື່ນຂຶ້ນດ້ວຍບ່ວງໄມ້ໃຫຍ່ຫຼື spatula. ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງໄດ້ stirred constantly. Poke ເຂົ້າຈີ່, breaking ມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນ stirred. ເຂົ້າຈີ່ຄວນຈະທໍາລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂົ້ວແລະ toasty ພາຍໃນແລະອ່ອນຂອງປາພາຍໃນ.
ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ: ອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຕາມປະເພນີປະກອບດ້ວຍ ຫມາກພິກຂຽວຂົມແລະ sausage chorizo ແອສປາໂຍນ , ຊໍ່ຂອງຜັກ, ຊີ້ນຫມູຂົ້ວຫຼືໄຂ່ຂົ້ວ. ອ່ານການເຄື່ອນຍ້າຍແມ່ນຫຍັງ? FAQ ສໍາລັບແນວຄິດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງໃຊ້ກັບການ ເຄື່ອນຍ້າຍ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 896 |
| ໄຂມັນລວມ | 48 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 33 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 991 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 98 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |