ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລູກໄກ່ແບບຊາຕ້າແບບໄທຢູ່ເຮືອນ. ນົມຂົມເຫຼົ່ານີ້ມີກິ່ນຫອມແລະມີສີຄີມຖົ່ວດິນທີ່ມີສີຄີມແລະມີສີຂຽວທີ່ດີເລີດ.
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະສະບູ່. ຫຼັງຈາກທີ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເສັ້ນໄຍໄກ່ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບເຕົ້ານົມຫຼືລູກໄກ່. ເພື່ອສໍາເລັດຮູບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້, ຍັງມີຫຼາຍສ່ວນປະກອບດຽວກັນແລະເບຍຖົ່ວດິນເພີ້ມເປັນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງແລະບໍ່ຫນ້າຈົດຈໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມເປັດ 1 ປອນ (ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ບໍ່ດີ)
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາ (ຫຼືຍັງ tamari, ຕ່ໍາ sodium)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຂິງ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຈືດ
- ສໍາລັບແກງ:
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ tamari (ຫຼື
- ຊອດສົ້ມ , ຕ່ໍາໂຊດຽມ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີຖົ່ວດິນ (ສີຄີມ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ອອກເປັນແປດ. ຈັດວາງໃນຖົງພາດສະຕິກຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ແລະນ້ໍາຈືດ. ຕື່ມໃສ່ຖົງ.
- ເອົາລ້າງແກງໄກ່ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- Presoak ແປດ ໄມ້ໄຜ່ ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- Preheat grill or broiler, coated with spray spray
- ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ປະສົມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນໍ້າສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ມັນເບີ, ຖົ່ວດິນແລະນ້ໍາຈືດ. ເອົາຈົນກ່ວາລຽບແລະຄີມ. ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຫົວຂໍ້ສັບໄກ່ໃສ່ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ໄກ່ຫລືໄກ່ຂົມສໍາລັບ 10 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ.
- ຮັບໃຊ້ສອງ skewers ຕໍ່ຄົນທີ່ມີບ່ວງນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນຢູ່ຂ້າງ.
Serving Suggestions
ແກງ satay ໄກ່ມັກຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທ່ຽງແລະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເກືອບທຸກອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະມີອາຫານໄທຫຼືບໍ່. ພວກເຂົາຍັງງ່າຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບພັກຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືປຸງແຕ່ງແລະໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າສີ່ຄົນ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມສູດເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ໄກ່ສາມາດໃຊ້ເວລາໃນຂັ້ນຕອນກາງເປັນປະໂຫຍດ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາມີເຂົ້າ jasmine ແລະສະຫຼັດສີຂຽວສົດໃສແລະມີຄວາມສຸກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 457 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 847 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |